ไปเที่ยวสิงคโปร์กับครอบครัวมาครับ

ไปเมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2558 กลับ 29 มีนาคม 2558
รวม 6 วัน 5 คืน...ถ้าวันไปไม่กลับวันหลับไม่ตื่น... เอ๊ย!! ไม่ใช่!!
หมายถึง วันไปไม่นับวันกลับไม่คิด ก็จะได้ 4 วัน 5 คืนครับ

ภารกิจที่ตั้งใจว่าจะทำให้สำเร็จ คือการค้นหา "ลอดช่องสิงคโปร์"
ก็ได้ยินชื่อขนมนี้มานานแล้ว อยากกินของต้นฉบับที่ถิ่นกำเนิดบ้าง(มุกนะจ๊ะ)

ผมจะเขียนเล่าไปเรื่อยๆ ไม่เน้นสาระอะไรมากมาย ลงรูปเยอะนิดนึงนะครับ

ข้อมูลทางเทคนิคภาพ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้กล้องที่ใช้ (ยกเว้นภาพแรก ที่ใช้มือถือถ่าย)
คือ Sony A5100 เหตุเพราะโดนคุณน้า tamrong ป้ายยามา(ขออนุญาตเรียกคุณน้าตามคนส่วนใหญ่นะครับ)
จากกระทู้รีวิวกล้องตรงนี้ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้http://pantip.com/topic/32470603
ในการถ่ายวิวและทั่วๆไป ผมใช้เลนส์ SEL16F28+VCL-ECU1 Ultra Wide Converter
ส่วนถ่ายอาหาร ผมใช้เลนส์ Sigma30F28... พกเลนส์ไปแค่นี้แหละ เน้นเคลื่อนที่เร็วครับ

ภาพที่ลง มีการปรับความสว่างบ้างในบางรูปที่ถ่ายในที่ร่ม โดยเฉพาะภาพอาหาร
แต่ภาพวิวทิวทัศน์แทบทั้งหมด ไม่ได้มีการปรับแสงสีอะไร ปรับขนาดภาพให้เล็กลงเฉยๆครับ

วันที่หนึ่ง
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

1. บินตรงจากสนามบินเชียงใหม่ไปสิงคโปร์เลย มารดรขี้เกียจเปลี่ยนเครื่อง

2. ที่พักอยู่ตรงถนนอาลิวัณ (Aliwal Street) ไปถึงเย็นๆ ก็ประมาณหกโมงที่นู่น
(สิงคโปร์เวลาเร็วกว่าไทยไป 1 ชั่วโมงครับ)

3. ที่พักเป็น Hostel ชื่อ 5 Foot way Inn Project Bugis
Hostel นี้มีหลายสาขา ตรงที่ผมพักอยู่แถว Bugis เลยเป็น Project Bugis ครับ

4. เข้าไปใกล้อีกนิด ชิดๆเข้าไปอีกหน่อย เช็คอินเสร็จสรรพก็ออกมาเดินสำรวจรอบๆ
ห้องพักจะแคบๆ ไม่มีหน้าต่าง ทำใจนิดนึง

5. สี่แยกที่ติดกับที่พัก เพราะที่พักอยู่ตรงหัวมุมถนนพอดีครับ

6. ตึกเหลี่ยมๆทางซ้ายนั่น ชื่อตีกคองขอดคองเขิดอะไรซักอย่าง เป็นตึกออฟฟิศ
ถ้าหลงทางผมก็มองๆหาตึกนี้ไว้ เพราะใกล้ที่พักที่สุด

7. สิ่งก่อสร้างแถวนี้เป็นตึกแถวสองชั้น ทาสีเจ็บๆนิดๆ

8. เฮ้ย!! "ลอดช่องสิงคโปร์" ยังไม่ทันได้หาเลย บังเอิญเจอซะแล้ว
ร้านนี้เป็นร้านอาหารมาเลย์ อยู่ตรงข้ามกับที่พักพอดีๆ.. ต้องลองๆ

โซนนี้ภาพของกิน เลยขอซ่อนไว้ก่อน กลัวท่านใดมาชมดึกๆแล้วเดือดร้อนครับ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

9. จานนี้ชื่อว่าข้าวผักคำปอง(ว่าไปนู่น) Kampong fried rice หรืออีกชื่อคือ Kuale
ออกแนวข้าวผัดใส่ปลากรอบ แล้วก็มีเครื่องตามภาพ.. ส่วนตัวไม่เคยกินอาหารมาเลย์
กินอันนี้จานแรกก็อร่อยดีนะ

10. อันนี้คือโลจัก (Rojak) เป็นผลไม้ ฝรั่ง สับปะรด นู่นนี่นั่น
ราดด้วยน้ำอ้อยกับเครื่องเทศนิดๆ ออกหวานเปรี้ยว สดชื่น

11. อันนี้ปีนังอะไรซักอย่าง (Penang asam laksa) อาหารที่ CNN ยกให้ว่าอร่อยเป็นอันดับเจ็ดของโลก....
เหมือนขนมจีนน้ำยา แต่บีบมะนาว ออกเปรี้ยว มีกลิ่นแอนโชวี่ด้วยนิดๆ(ปลาร้าฝรั่ง)
น้องสาวบอกอร่อยดี แต่ข้าพเจ้าเฉยๆอะ

12. พระเอกของเรา "ลอดช่องสิงคโปร์" ไม่นึกว่าจะเจอเร็วขนาดนี้ สงสัยทำบุญมาดี
ที่นี่เขาเรียกประมาณว่า "เชินดน" (Chendol) เหมือนลอดช่องรวมมิตร มีข้าวเหนียวดำที่ไม่หวาน
ข้าวโพด กับถั่วแดง แต่ทีเด็ดคือตรงก้นจะมีน้ำอ้อย คนๆขึ้นมากินแล้วสดชื่น น้ำตาลในเลือดพุ่งปรี๊ด

กินยังไม่ทันเสร็จดี ก็มีเจ้าถิ่นที่รู้จัก พาไปกินอาหารถนน (Street Food)
เอ่อ...หมายถึงอาหารข้างทางนั่นแหละครับ

13. มารดรสั่งต้มไก่ดำมากิน คนขายพูดไทยได้นิดหน่อย "ไก๋ดำๆ"
ราคาถ้วยนี้ร้อยบาทนิดๆ

14.  ดำคึลึ...ถ่ายยังไงก็ไม่ขี้น

15. มีขนมปังนึ่งไส้ทาร์ตไข่ อร่อยแสงออกปาก

16. เจ้าถิ่นสั่งอาหารจานพิเศษ ยังไม่เสร็จ เขาเลยเอาจานมาส่งไว้ที่โต๊ะก่อน

17. อันนี้ชื่อ "ไมโลไดโนเสาร์"....บ้านผมร้อง "ไมโลดิบ"

18. อาหารเจ้าถิ่นมาส่งแล้ว เป็นไก่อบหม้อดิน (Clay pot rice with chicken)
กลิ่นนี่หอมอบอวลชวนฝัน

19. เธอเห็นเนื้อไก่นั่นไหม? ฉันเก็บเอาไว้ให้เธอ

20. แล้วก็ทำการคลุกเคล้าให้เข้าเครื่อง
เอาข้าวไหม้ๆตรงก้นคลุกขี้นมา...กลิ่นไหม้ๆนี่แหละ ทำให้เจริญอาหารยิ่งนัก

21. คลุกเสร็จแล้ว ตักใส่ถ้วยแจกกินกัน... เข้าปากคำแรก..อ่า...กลิ่นข้าวไหม้ ผสมลงตัวได้ดีกลับกลิ่นเนื้อไก่
ไก่ที่อบซอสมาแล้วเนื้อเนียนนุ่มๆ ผสมกับข้าวที่คลุกเคล้าได้อย่างลงตัว อบในหม้อดินหอมๆ เกิดอัศจรรย์บนลิ้น
ร้อนปานลาวาลวกลิ้นจนแทบคายทิ้งไม่ทัน

..เอาเป็นว่าเป่าให้มันเย็นลงสักนิดค่อยกินนะครับ อร่อยอย่าบอกใคร(อย่าบอกแล้วจะบอกทำไม?)

22. วันนี้เลยจบไปกับการกิน ส่งท้ายวันแรกด้วยรูปตึกคองขอดอันสวยงาม

---

วันที่สอง

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

23. ขอแนะนำบัตร EZ Link บัตรเติมเงินพกพาสะดวก ซื้อมา 12 เหรียญ เติมเงินเพิ่มเข้าไปอีกได้ด้วย
(ผมเติมเพิ่มไปอีก 20 เหรียญ) เอาไว้ขี้นรถไฟรถเมย์ ซื้อได้ที่คนขายตั๋วของ MRT ตรงสนามบินเลย

แถมสามารถใช้จ่ายกับบริษัทหรือห้างร้านต่างๆได้ที่มีชื่อโชว์ในบัตร

ผมรู้เลยว่าคนทำบัตรนี้เป็นคนเมือง เพราะมันมีคำตรงกลางว่า "ปัดโซะ!!" (Pezzo)
แบบว่าบัตรอะไรเนี่ย สะดวกสบายได้ขนาดนั้น... ปัดโซะ!!

24. อากาศช่วงสายๆก็ร้อนนิดๆ แต่ยังไม่ร้อนมาก

25. ชมวิวทิวทัศน์ วันนี้มีแผนจะไปพิพิธภัณฑ์ชาวเปอรานากัน
เป็นชาวพื้นเมืองที่อาศัยอยู่ที่สิงคโปร์ บ้านเราเรียก "บ๊าบ๋าย่าหยา"

26. นั่งรถไฟฟ้าไปโผล่สถานีใกล้ๆพิพิธภัณฑ์ ตรงนั้นจะเป็นมหาวิทยาลัย มึตึกสวยๆให้ชมเป็นระยะๆ
หลงทิศนิดหน่อย ระหว่างกางแผนที่หมุนไปมา มีนักศึกษาชายแถวนั้นเดินมาถามว่าจะไปไหน แล้วก็ชี้บอกทางให้

น้ำใจเพื่อนมนุษย์ไม่เคยสูญหายจริงๆ ซาบซึ้ง... จนเขาแบมือออกมา พร้อมพูดว่า "ซาวบาท"
(บรรทัดหลังนี่ไม่ได้เกิดขึ้นแต่อย่างใด)

27. มาถึงหน้าพิพิธภัณฑ์แล้ว

28. ข้างในมีสามชั้น ไล่มาตั้งแต่ที่มาของชาวเปอรานากัน
ประเพณี ข้าวของเครื่องใช้ต่างๆ

29. พิพิธภัณฑ์จัดดี สวยงาม

30.หีบซัมติง

31. อันนี้ชุดเข้าเรือนหอ แบบว่าเจ้าบ่าวเจ้าสาวต้องใช้เตียงชุดนี้ในช่วงแรก
นึกถึงหนังจีนแนวอีโรติก...ห๊ะ!! อะไรนะ?? ไม่เคยดู้ไม่เคยดู...ว่าไปงั้นแหละ

32. โทรศัพท์โบราณ ที่ป้ายบอกว่ารับหูได้ จะมีเสียงผู้หญิงเปอรานากันพูดถึงเรื่องราวในอดีตให้ฟัง
แต่ไม่มีใครได้ลอง กลัวมันจะหลอนติดสมอง(ว่าไปนู่น)

33. หนังสือในสมัยก่อน ที่ฝรั่งเขียนถึงชาวเปอรานากัน

34. อันนี้ชุดงานศพ สวยดีเหมือนกันนะ

35. ชุดถ้วยชามเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร... ถ้ากินทีนึงใช้กันขนาดนี้ ล้างกันหูตูบอะ

36. ไปว่ายทำไมตรงนั้น? ไม่ไปว่ายในน้ำหอ?


37. ตามทางเดินในสถานีรถไฟ มีงานอาร์ตเป็นระยะๆ

38. หลังจากเสร็จกิจที่พิพิธภัณฑ์เปอรานากันแล้ว ก็ได้เวลาหาอะไรกินพอดี
ไปกินที่ห้างแห่งนึง เป็นศูนย์อาหาร จำไม่ได้ว่าชื่อห้างอะไร เขาพาไปก็ไป ไม่หือไม่อือตามเจ้าหมู่ไป

ต่อไปเป็นช่วงภาพอาหาร
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

39. มารดรสั่งนันมากิน มีเครื่องแกงให้เพียบ
กฏเหล็กของที่นี่คือ อย่าสบตาแขก....เพราะแขกเขามีความสามารถในการสะกดจิต
สบตาปุ๊บ มันจะรู้สึกมึนๆ งงๆ รู้ตัวอีกทีมีของในมือ จ่ายเงินไปเรียบร้อยแล้ว

แต่จานนี้ก็อร่อยดีอยู่นะเนี่ย

40. ผมสั่งป๋วยเกี๋ยวเต็ด...เอ๊ย!! ก๋วยเตี๋ยวเป็ด

41. หน้าตาดี แต่ต้องยอมรับว่า เป็ดเอ็มเคบ้านเราถูกปากกว่าอะ
แถมจานนี้ถูกหักคะแนนตรงเอากระดูกออกไม่หมด มีซ่อนอยู่ก้อนนึง
เคี้ยวโดนไปครั้งเดียว ฟันกรามแทบหัก ปวดร้าวไปทั้งคาง
ได้รับบาดเจ็บจากการรับประทานอาหารโดยใช่เหตุ

42. ออกมาหน้าห้าง ชมดอกบัวกำลังบานท่ามกลางสายลมและแสงแดดที่แผดเผา

43. เธอเห็นชิงช้านั่นไหม? ฉันเก็บเอาไว้ให้เธอ.. ตอนแรกว่าจะเดินไปขี้นชิงช้าสวรรค์ (Singapore Flyer)
แต่เห็นแสงแดดแล้วมิกล้า กว่าจะเดินไปถึงคงแห้งเป็นมัมมี่พอดี เลยเปลี่ยนใจไปที่อื่นก่อน

44. เดินมั่วๆหลงๆไปดาดฟ้าห้าง ถ่ายรูปมาแชะๆๆ แล้วก็เดินลงมา หนีแดด

อ๊ะ... ที่จะหมด ไปเล่าต่อคอมเมนต์ข้างล่างนะครับ