เป็นร้านค้าแผงลอยค่ะ ต้องใช้น้ำแข็งปริมาณมากพอสมควรเลยค่ะในการแช่เครื่องดื่มขาย
ในหน้าร้อนใช้น้ำแข็งเกือบ900บาท


สาเหตุที่ใช้น้ำแข็งไม่ใช่ตู้แช่
1.ไฟฟ้าเป็นไฟพิเศษค่ะจะแพงกว่าไฟบ้านปกติ
2.น้ำท่วมบ่อยมากค่ะและสูงด้วย
3.ตู้แช่เย็นไม่ทันขายค่ะมีลูกค้าซื้อตลอดทั้งวัน

อยากถามเพื่อนๆชาวพันทิพค่ะว่าจะมีวิธีไหนบ้างที่จะทำให้ปริมาณการใช้น้ำแข็งลดลง
ในถังน้ำแข็งเป็นพื้นที่ว่างค่ะดิฉันใช้วิธีต่อโต๊ะไม้วางในถังและวางสินค้าด้านบนเพื่อโชว์สินค้า
ใช้เกลือก็เคยคิดนะคะแต่ทำใจลำบากแค่น้ำแข็งอย่างเดียวมือยังลอกเเป็นแผ่นเลยถ้าใช้เกลือด้วยอาจจะเน่าได้

จากภาพด้านบนจะเห็นว่าแดดเข้าเต็มๆหน้าร้านเลยค่ะไม่มีเลี้ยว
จะกางกันสาดอีกก็ไม่ได้เพราะด้านหน้าเป็นถนนสาธารณะค่ะ
เคยคิดนะคะว่าจะเอาของไม่เย็นมาวางแล้วแช่ของในร้านแต่น่าจะทำไม่ได้ง่ายๆ
เพราะต้องคอยแจ้งลูกค้าตลอดทั้งวันว่ามีเย็นๆด้านในกับที่เขาหยิบเองได้เลยมันต่างกันแน่ๆ
จะออกแบบถังใหม่หรือจะต้องทำวิธีไหนได้บ้างค่ะ
ถ้าสั่งทำถังน้ำแข็งใหม่จะต้องใช้วัสดุประเภทไหนค่ะ ถังต้องเป็นลักษณะไหนจะดีกว่าคะ
จะทำอย่างไรที่จะประหยัดน้ำแข็ง ได้โชว์สินค้า ใกล้มือลูกค้าสะดวกต่อการหยิบจับเอง


ขอบคุณล่วงหน้านะคะ