ตำแหน่งคอมมิสแบบต่างๆ ของเชฟ/ผู้ช่วยเชฟ/กุ๊ก ในโรงแรม แบ่งอย่างไรครับ เท่าที่ทราบมี คอมมิส 1,2,3 เป็นระดับๆไป ได้มาอย่างไรครับ ทั้งในแบบสากลและแบบไทยอ่ะครับ อยากจะทราบเพราะว่ากำลังมองหางานด้านนี้ในโ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน เราออกจากงานบริษัทมาได้ 1 ปี เพื่อมาช่วยที่บ้านทำสวนดอกไม้ ในช่วงว่างๆ เราก็ไปเรียนทำขนมที่วิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ตอนนี้เลยรู้สึกว่าชอบทางสายงานนี้ อยากหาประสบการณ์เรียนรู้

ระดับCommis III,commis II,commis I แล้วมาเป็น demi-chef > sous chef คืออยากจะรู้ว่า -แต่ละตำแหน่งอัพเลเวลยังไง เขาวัดจากอะไรบ้าง -ประสบการณ์ในการทำงานกี่ปี ถึงจะไปเป็นขั้น demi chef กับ sous che

อยากทราบว่าตำแหน่งต่างๆ ของ Chef นะครับ สูงสุดถึงเล็กสุดเค้าเรียงลำดับอะไรบ้าง เรียงแบบนี้หรือปล่าวครับ Executive Chef Sous Chef First Cook Chief Baker Pastry Chef Second Cook Third Cook Ass. Cook

ตำแหน่งต่างๆของเชฟในครัวหน่อยครับ ขอตั่งแต่ตำแหน่งที่เล็กที่สุดเลยนะครับ หรือใครพอมีผังรูปภาพด้วยช่วยแชร์ให้หน่อยนะครับ ขอบคุณครับ ไม่รู้จะแท๊กอันไหน