สวัสดีค่ะ หลังจากกระทู้ที่แล้ว ผลตอบรับเกินคาด
ขอบคุณที่ชื่นชอบกัน และขอบคุณสำหรับคำชมนะคะ
วันนี้มาอีกสูตรนึง เป็นสูตรช็อกโกแลตบ้าง ตัวนี้เนื้อจะแน่นกว่าตัวที่แล้วเพราะแป้งเยอะกว่านะคะ
ถ้าชอบช็อกโกแลตก็น่าจะชอบสูตรนี้กัน ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์เยอะ
และทำได้ง่ายมากด้วยคะ ไปดูส่วนผสมกันเลย

แป้ง (บัวแดง) 1 2/4 ถ้วย
baking powder 3/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วย (ทำออกแล้วไม่หวานมากนะคะ ถ้าชอบหวาน เพิ่มน้ำตาลอีกนะคะ)
ช็อคโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย (ใช้แบบดาร์คค่ะ ให้น้องสาวลองชิม เค้าว่าขมไป ถ้าไม่ชอบขมๆใช้เป็นมิล์คช็อกโกแลตนะคะ)
เนยเค็ม 125 กรัม
ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง



วิธีทำ
1. ตีเนยให้ฟู



2.เติมน้ำตาลทรายแดง ตีให้เข้ากัน เติมไข่ไก่ แล้วตีต่อให้เข้ากันดี

3.เติมแป้ง(ร่อนผงโกโก้และผงฟูรวมกัน) ตีต่อให้เข้ากัน ใช้ความเร็วปานกลางนะคะ

4.เติมวนิลา ตีให้เข้ากัน อย่าตีนานไปนะคะ เดี๋ยวกลายเป็นเค้ก 555



5.ใส่ช็อกโกแลตชิฟแล้วใช้พายคลุกให้เข้ากัน





6.ปั้นเป็นก้อนๆ สูตรนี้แป้งเยอะ แน่นมากค่ะ ไม่ค่อยขยายแผ่ออกเท่าไหร่ อยากให้แผ่นกว้างๆต้องแผ่ออกอีกหน่อยนะคะ



7.เอาอบที่ไฟ 175-180 องศา(วอมเตาไว้ก่อนนะคะ) อบประมาณ 12 นาที

ออกมาหน้าตาเป็นอย่างนี้ค่ะ



พอดูได้เนอะ 55555555555555 ( ให้กำลังใจตัวเองหน่อยค่ะ )

จริงๆก็เสร็จแล้วนะคะ แต่อยากเล่น เลยไปเอาช็อกโกแลตชิฟมาละลาย ใส่ถุงแกง ตัดปลายแล้ว
บีบเป็นเส้นๆ บนคุ้กกี้ค่ะ





ปั้นไซส์ไม่เท่ากัน อันนี้ตั้งใจนะคะ เพราะตอนแรกไม่มั่นใจว่าคุ้กกี้จะแผ่เยอะมั้ย 5555
ผลเลยออกมาเล็กบ้างใหญ่บ้าง 555





ปิดท้ายด้วยรูปนี้นะคะ สงสัยต้องไปซื้อพร็อบจัดมาเพิ่มแล้วแหละ 555555



ไปแล้วววว ไว้มีสูตรใหม่ๆจะมาแบ่งอีกนะคะ ^^