กล้วยไข่ใกล้สุกงอม

เพื่อนกลับบ้านต่างจังหวัดไปหาแม่ วันแม่ที่ผ่านมา พอวันทำงานเพื่อนเอาไข่เป็ด 1 ถุง และกล้วยน้ำว้ามาให้ 2 หวี บอกว่าแม่ฉันคิดถึงแก ฝากของกินมาให้ เป็นไข่เป็ดที่เลี้ยงตามทุ่งและกล้วยน้ำว้า 2 หวี 1 หวีเริ

สวัสดีค่ะ สืบเนื่องมากจากแม่ซื้อปลาสร้อยมา4กิโล เลยได้เมนูปลาเห็ดกะละมังใหญ่ๆค่ะ -ปลาสร้อย -ปลารากกล้วย -พริกแกงเผ็ด -น้ำปลา -เกลือ -ใบมะกรูดซอย -ถั่วพูซอย -ถั่วฝักยาวซอย -กระชายตำ -ไข่2ฟอง เริ่

วันนี้เป็นวันเสาร์หยุดแล้วก็เป็นสุดสัปดาห์เลือกตั้งด้วย เรากลับบ้านตอนเช้ามาแวะหาอะไรกินกับครอบครัวที่ตลาดน้ำท่าคา ผัดไทอร่อยมากกก ชอบที่ร้านมีหัวปลีให้ด้วยย แล้วก็ชอบผัดไทที่ใส่หอมแดงแบบพอประมาณให้ม

ใครมีอะไรติดบ้าน ไว้ทานแก้หิว ที่หยิบสะดวก ดีต่อสุขภาพ มาแลกเปลี่ยนกันค่ะ แต่ละคนน่าจะต่างกันตามความชอบ ทุกวันนี้ถ้าได้ไปตลาด ก็จะได้กล้วยมาหวีนึงบดให้แม่ทาน จะเลือกแบบกึ่งสุขกิ่งดิบผสมในหวี แต่

เชื่อว่าหลายคนมีปัญหาชื้อกล้วยสุกยกหวีมาแล้วทานไม่ทัน งอมหมดเสียก่อน วิธีการของผมเพิ่งทดลองใช้มาสักพัก เห็นว่าได้ผลดีเลยนำมาแบ่งปัน ลองดูครับ ตามภาพเลย เมื่อเริ่มสุกห่อด้วยฟิลมถนอมอาหาร เก็บในตู้เย

น้ำพริกเผากล้วยย่างอยู่ที่การนำกล้วยน้ำว้าสุกงอมพันธุ์มะลิอ่องมาย่างจนหอม เพิ่มรสกลมกล่อม ผสมผสานกับ “หมากนมวัว” จากอำเภอชาติตระการที่ช่วยเพิ่มความมัน ตัดรสเปรี้ยวของน้ำพริกและกลิ่นหอมของน

หรือว่ามีทริค เคล็ดลับในการจัดเก็บหรือเปล่า ที่ทำให้สุกเหลือง หวีนี้ซื้อตั้งแต่วันจันทร์ ก็วางไว้ริมหน้าต่าง โดนแสงธรรมชาติเป็นปกติ ทำไมยังเขียวอยู่เลย หรือว่าต้องวางในที่มืดๆครับ รอไม่ไหว จัด

นอกจากกินสดทีละเป็นหวีแล้ว ผมยังชอบขนมที่ทำจากกล้วยไข่