บริจาคเลือด

ผมสงสัยว่าทำไม 2ที่ ไม่เหมือนกันระหว่าง ศิริราช กับกาชาด  ศิริราชบอกว่าทานอาหารมาบริจาคได้แตาไม่ทาน ห้าม แต่กาชาดบอกว่า ต้องไม่ทานมาหรือทานมาได้3ชั่วโมงแล้วถึงบริจาคได้ ใครรู้บ้างบอกหน่อย ว่าทำไม