ห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรกับสินค้าทั่วไปต่างกันยังไง?

ก็อย่างที่รู้ว่า สินค้าเกษตรเน่าเสียง่าย การกระจายสินค้าหรือขนส่งก็ต้องมีวิธีจัดการอย่างถูกวิธี นอกจากนี้แล้วมีอะไรต่างกันบ้างค่ะ ทั้งในเรื่องห่วงโซ่อุปทานและการจัดการเลย