เค้กหน้านิ่มไม่เซ็ตตัว แก้ไขยังไง ช่วยบอกทีคะ

เค้กชอกโกแลตหน้านิ่มคะ พอทำหน้านิ่มราดตัวเค้กไปแล้ว ทิ้งเวลาไว้แล้วแช่ตู้เย็นทิ้งไว้1คืน เอามาตัดชิ้น หน้านิ่มมันยังยืดๆเยิ้มๆอยู่เลยคะ และปัญหาใหญ่คือ ชั้นเค้กที่สไลด์มันเลื่อนออกจากกันเลยคะ ทำไมชอคมันไม่แข็งตัวอะคะ ตอนกวนหน้าก็ทำตามสูตรทุกอย่างเลยคะ ช่วยตอบหน่อยนะคะ