[CR] ชวนทำ "บูเดจิเก" แบบบ้านๆแต่อร่อยจริงๆ [สูตรข้าวตุ๋น]

ช่วงนี้มีกระแสหม้อไฟเกาหลีกำลังนิยม บางคนซื้อของมาทำแล้วไม่อร่อย ซื้อเอาก็แพง หม้อเกือบ 400
ดังนนั้นวันนี้เรามีสูตรมาแชร์ ทำได้ทั้งเป็นข้าวตุ๋นหรือแบบใส่บะหมี่เดี๋ยวจะเขียนระบุไว้ให้ครับผม

**วัตถุดิบ**
1.สาหร่ายแผ่น 2 ซอง
2.คนอ 1/6หรือ 1/4 ก้อนก็ได้แล้วแต่ชอบ
3. โชยุ ครึ่งช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะที่เป็นไซด์มาตรฐานที่ใช้ตวงวัตถุดิบทำอาหารเลยนะครับ ไม่ใช่ช้อนโต๊ะที่เราๆกินข้าว)
4.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5.มิริน 1/4 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำส้มสายชู mizkan 1/4 ช้อนโต๊ะ หากไม่มีใช้น้ำส้มสายชูไทยได้ไม่มีปัญหา
7.น้ำมันงา ครึ่งช้อนโต๊ะ จะงาญี่ปุ่นหรือ น้ำมันงาช้างไทยก็ได้
8.อกไก่ 90กรัม
9.ข้าว 100 กรัม
10.เต้าหู้แข็ง 60 กรัม
11.บุกมัด 3มัด
12.ลูกชิ้นปลาหมึกของไรก็ได้ ซีพีก็ดี 3 ตัว
13.ต๊อกป๊กกี่ 3 ตัว จะไม่ใส่ก็ได้นะถ้าหาไม่ได้
14.ผัก ผมมีผักกาดขาว ผมใส่ไป 120 กรัม

15.โคชูจัง 35 กรัม
16.น้ำสะอาด 800-820 มิลลิลิตร หรือ ประมาน 3 cup ครึ่ง
17.น้ำตาล 2 ช้อนชา

** ถึงตรงนี้คงแปลกใจว่าพริกป่นเกาหลีไปไหน จะบอกว่าเอาไว้ใส่โรยหน้าตอนท้ายก็ไม่สายเพราะแต่ละคนกินเผ็ดแตกต่างกัน แต่สูตรที่จะบอกคือ base พื้นฐานที่จะสามารถนำไปปรับให้เข้ากับรสนิยมการกินเผ็ดแต่ละคนได้ครับ **