กรณีภาษีหัก ณ ที่จ่าย จากดอกเบี้ยเงินฝากขอคืนอย่างไร

พอดีพี่สาวทำงานไปรษณีย์ไทยปี'57 เพิ่งเกษียณไม่มีรายได้อย่างอื่นอีกเลย
โดยเอาเงินก้อนไปฝากกับแบงค์ไว้กินดอกเบี้ยอย่างเดียว แต่โดนหักภาษี
ไว้  ส่วนพวกค่าใช้จ่ายอย่างอื่นเช่น ประกัน,เงินบริจาค เราไม่สามารถเอา
มาใช้ได้แล้วใช้มั้ยค่ะ  แล้วแบบนี้ไม่ทราบว่าจะยื่นขอคืนอย่างไร ขอบคุณค่ะ