ใครเคยทำธุรกิจไอศครีม soft serve บ้างคะ อยากขอคำแนะนำหน่อยค่ะ

บังเอิญไปเห็นยี่ห้อนึง คือ softo เค้ามีเครื่องให้เช่า เดือนละ 4000 บาท
เลยอยากรู้ว่า มีใครเคยทำธุรกิจนี้บ้าง พอดีอยากหารายได้เสริมจากงานประจำ

คิดว่าถ้าเอาไอศครีมมาแล้วขายแบบเพิ่ม ท๊อปปิ้ง ราดช็อคโกแล็ต โรยถั้ว etc เพื่อเพิ่มมูลค่า จะ work มั๊ยคะ
ขอคำแนะนำด้วยค่า