เราเป็นพนักงานบริษัทค่ะ ตอนนี้คุณน้าๆที่บ้านใกล้จะเกษียณกันเต็มที เลยอยากมองหาอะไรรองรับไม่ให้แต่ละคนเบื่อและหารายได้เสริมกันนิดหน่อย (น้าเป็นโสดค่ะ)

ทีนี้ก็มานั่งคิดว่าอยากขายไก่ทอดตามตลาดนัด เรื่องทอดไก่ ทอดหมู นี่มั่นใจในฝีมือตัวเองพอควร ว่ารสชาติดี ไม่อมน้ำมัน และกรอบจริง แต่ติดที่ข้าวเหนียวนี่ล่ะค่ะ ไม่รู้ว่าจะนึงยังไงให้นิ่มได้นานๆ เลยอยากขอคำปรึกษาตามนี้อ่ะค่ะ

1.ชิ้นส่วนของไก่ ปกติชอบส่วนไหนของไก่กันเหรอคะ ปีกกลาง ปีกปลาย น่อง อก หรือสะโพกคะ
2.มีวิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นิ่มได้นานๆมั๊ยคะ เพราะเราคงต้องนึ่งที่บ้าน ตักใส่เป็นถุงๆ แพ็คลงกระติกไปค่ะ กว่าจะขายกลัวจะแข็งซะก่อน

ขอบคุณล่วงหน้านะคะ หรือถ้ามีอะไรแนะนำ แจ้งได้เลยค่า