วันนี้กิมจิมีน้ำผลไม้ที่เหมาะสำหรับปาร์ตี้น่ารัก น่ารัก จัดกันเองที่บ้านหรือ ใครที่ชอบดื่มน้ำผลไม้อย่าง ส้ม ก็ลองมาปรับเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มพิเศษอีกเมนูให้ได้เลือกกินกันเยอะๆ เอาละมีสูตรมาให้ลองไปทำตาม


ส่วนผสม (สำหรับ 8 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 20 นาที
    น้ำส้มคั้นสด 4 ถ้วย
    น้ำตาลทราย 1½ ถ้วย
    บ๊วยเค็มแห้ง 8 ลูก
    เนื้อส้มหั่นเต๋า 2 ถ้วย
    ใบสะระแหน่ ½ ถ้วย
    โซดา 4 ถ้วย
    น้ำเปล่า 3 ถ้วย
    น้ำแข็ง 3 ถ้วย
    ส้มฝานแว่นสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1. ทำน้ำเชื่อมบ๊วยโดยต้มน้ำกับน้ำตาลและบ๊วยด้วยไฟอ่อน เคี่ยวจนงวดให้น้ำเชื่อมเหลือครึ่งหนึ่ง พักให้เย็น
2. ผสมน้ำเชื่อมบ๊วย น้ำส้มคั้น เนื้อส้ม ใบสะระแหน่ และโซดา คนให้เข้ากัน ตักใส่แก้ว ตกแต่งด้วยส้มฝานแว่น

สูตร : ครัว H&C

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 179.78 กิโลแคลอรี
โปรตีน 1.12 กรัม ไขมัน 0.18 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 44.60 กรัม ไฟเบอร์ 0.59 กรัม

ที่มา : ขอบคุณข้อมูลสูตรจากเว็บไซต์ http://www.healthandcuisine.com/recipedetail.aspx?id=15494#.VP6m9o6jLcs