มาบอกสุตร
วันนี้เสนอ "ข้าวซอย"
อาหารเมืองเหนือเจ้า
ส่วนใหญ่ทุกคนนะคะก็ อาศัยอยู่เมืองกรุงศรีวิลัยกันเยอะ มักจะหาทาน"ข้าวซอย" อร่อยๆได้ยากมากนะคะ มีแต่ก็เอ๊ะ!!ไม่ถุกปาก รึ ไม่ใช่อ่ะ!! วันนี้ส้มโอเลยถือโอกาส วันมาฆะบูชา หยุดพอดี เข้าครัวมานำเสนอเมนูนี้นะ จะมาบอกสุตรง่ายๆที่ใครก็ทำทานได้ มาเริ่มเลยล่ะกัน ก่อนอื่นเลย ต้องจ่ายตลาดค่ะ ฿
ส่วนพริกแกงส้มโอทำเองนะคะ ก็จะมี พริกแห้งเม็ดใหญ่ แช่น้ำ กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง กะปิ เกลือ โคลกรวมกันเลยค่ะ ส่วนใครจะซื้อพริกแกงมาเลยนี่ก็กลัวจะมีพวกเครื่องเทศที่ไม่จำเป็น กลิ่นจะแรงมากค่ะ ฉนั้นโคลกเอง แซบค่ะ
มาถึงตัวไก่ที่จะลากไปกินในน้ำ 555 เอาส่วนไหนก็ได้เลยแล้วแต่ชอบ ได้ทั้งหมดยันตีนไก่
สำหรับวันนี้ส้มโอเลือกเป็น ปีกบนกับ เครื่องใน เริ่ดๆ เเวะซื้อผงกระหลี่มาซะ 2 ซองกับกะทิคั่นสดนะซัก ครึ่งกิโล อย่าลืมสำคัญมาก
1 เลยนะคะ ตั้งกะทะไฟปานกลาง ใส่หัวกะทิทั้งหมดที่ร้านเค้าแบ่งมาให้อ่ะไม่รู้เท่ากันมั๊ย555 ให้กะทิแตกมันรึเดือด ก็เติมพริกแกงที่โคลกไว้
2 เคี๊ยว หรือผัดให้หอม เหลืองทอง ใส่เนื้อไก่ลงไปทั้งหมดที่หล่อนซื้อมา ผัดต่ออีกคร้าาา เรื่อยๆ ทาเล็บไป อาบน้ำไป 5555 ให้พอดีอ่ะค่ะ
3 จากนี้สำคัญนะ เปลี่ยนพาชนะจากกะทะเป็นหม้อเบอร์อะไรก็ได้ที่ใส่พอดีกะที่จะเติมหางกะทิ และน้ำเปล่าประมาณ 2 ถ้วย ใส่ผงกระหรี่ 2 ซอง รอเดือด
4 ปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส ต้องใส่นะไม่ใส่ตายค่ะ รถดีกะได้เชิดใส่มัน ชิม ปรุงชิม ปรุงชิม เรื่อยๆอิ่มพอดีเพราะชิมเนื้อ 55555
มาถึงเส้น จะใช้เส้นสปาเกตตี้ หรือเส้นหมี่เหลือง รึอะไรก็ได้ในโลตัส บิ๊กซีอ่ะ เอามาลวกๆๆๆๆ ราดน้ำ เคียงด้วย หอมแดงซอย ผักกาดดอง มะนาว ต้นหอม
ผักชี พริกป่น บลาๆๆๆ แล้วแต่ พร้อมเสริฟนะคะ ตามภาพเรียงรึป่าวไม่รู้ รู้แต่ว่า ชอบกดไลค์ ใช่กดแชร์ อยากให้มาบอกสุตรอาหารเหนือแบบง่ายๆ เเนะนำมานะคะ
ปิดครัวค่ะ
Lonsomo
🔻ขอรายละเอียดเพิ่มเติมตามนี้เลยค่ะ🔻
Line: lonsomo
Instagram: somo_somo
Twitter : somo_somo
[CR] ทำอาหารในเหนือเมืองกรุง
วันนี้เสนอ "ข้าวซอย"
อาหารเมืองเหนือเจ้า
ส่วนใหญ่ทุกคนนะคะก็ อาศัยอยู่เมืองกรุงศรีวิลัยกันเยอะ มักจะหาทาน"ข้าวซอย" อร่อยๆได้ยากมากนะคะ มีแต่ก็เอ๊ะ!!ไม่ถุกปาก รึ ไม่ใช่อ่ะ!! วันนี้ส้มโอเลยถือโอกาส วันมาฆะบูชา หยุดพอดี เข้าครัวมานำเสนอเมนูนี้นะ จะมาบอกสุตรง่ายๆที่ใครก็ทำทานได้ มาเริ่มเลยล่ะกัน ก่อนอื่นเลย ต้องจ่ายตลาดค่ะ ฿
ส่วนพริกแกงส้มโอทำเองนะคะ ก็จะมี พริกแห้งเม็ดใหญ่ แช่น้ำ กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง กะปิ เกลือ โคลกรวมกันเลยค่ะ ส่วนใครจะซื้อพริกแกงมาเลยนี่ก็กลัวจะมีพวกเครื่องเทศที่ไม่จำเป็น กลิ่นจะแรงมากค่ะ ฉนั้นโคลกเอง แซบค่ะ
มาถึงตัวไก่ที่จะลากไปกินในน้ำ 555 เอาส่วนไหนก็ได้เลยแล้วแต่ชอบ ได้ทั้งหมดยันตีนไก่
สำหรับวันนี้ส้มโอเลือกเป็น ปีกบนกับ เครื่องใน เริ่ดๆ เเวะซื้อผงกระหลี่มาซะ 2 ซองกับกะทิคั่นสดนะซัก ครึ่งกิโล อย่าลืมสำคัญมาก
1 เลยนะคะ ตั้งกะทะไฟปานกลาง ใส่หัวกะทิทั้งหมดที่ร้านเค้าแบ่งมาให้อ่ะไม่รู้เท่ากันมั๊ย555 ให้กะทิแตกมันรึเดือด ก็เติมพริกแกงที่โคลกไว้
2 เคี๊ยว หรือผัดให้หอม เหลืองทอง ใส่เนื้อไก่ลงไปทั้งหมดที่หล่อนซื้อมา ผัดต่ออีกคร้าาา เรื่อยๆ ทาเล็บไป อาบน้ำไป 5555 ให้พอดีอ่ะค่ะ
3 จากนี้สำคัญนะ เปลี่ยนพาชนะจากกะทะเป็นหม้อเบอร์อะไรก็ได้ที่ใส่พอดีกะที่จะเติมหางกะทิ และน้ำเปล่าประมาณ 2 ถ้วย ใส่ผงกระหรี่ 2 ซอง รอเดือด
4 ปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส ต้องใส่นะไม่ใส่ตายค่ะ รถดีกะได้เชิดใส่มัน ชิม ปรุงชิม ปรุงชิม เรื่อยๆอิ่มพอดีเพราะชิมเนื้อ 55555
มาถึงเส้น จะใช้เส้นสปาเกตตี้ หรือเส้นหมี่เหลือง รึอะไรก็ได้ในโลตัส บิ๊กซีอ่ะ เอามาลวกๆๆๆๆ ราดน้ำ เคียงด้วย หอมแดงซอย ผักกาดดอง มะนาว ต้นหอม
ผักชี พริกป่น บลาๆๆๆ แล้วแต่ พร้อมเสริฟนะคะ ตามภาพเรียงรึป่าวไม่รู้ รู้แต่ว่า ชอบกดไลค์ ใช่กดแชร์ อยากให้มาบอกสุตรอาหารเหนือแบบง่ายๆ เเนะนำมานะคะ
ปิดครัวค่ะ
Lonsomo
🔻ขอรายละเอียดเพิ่มเติมตามนี้เลยค่ะ🔻
Line: lonsomo
Instagram: somo_somo
Twitter : somo_somo