ขอคำแนะนำ/แชร์ประสบการณ์ พาครอบครัวเที่ยวญี่ปุ่น 10 คน

ขอคำแนะนำหน่อยครับ ปกติเคยแต่ไปเที่ยวกัน 2-3 คน ครั้งนี้ได้โจทย์ยาก ไป 10 คน
ใครเคยไปกันแบบกรุ๊ปใหญ่ ที่มีผู้สูงอายุด้วย รบกวนแชร์ประสบการณ์หน่อยครับ

ที่ผมกังวลคือ
1. กังวลเรื่องจองโรงแรม บางครอบครัวก็อยากนอน 3 คน แต่ห้อง 3 คนมีเฉพาะบางที่ ไกลจากแหล่งท่องเที่ยว
2. เรื่องขึ้นรถไฟฟ้าในเมือง มันต้องไม่ได้ไปขบวนเดียวกันแน่ๆ มีวิธีจัดการยังไงให้ไม่หลง (๋Shinkansen ไม่ค่อยห่วง เพราะที่ค่อนข้างว่างเยอะ)
3. จองรถบัสไป kawaguchiko ก็เช่นกัน ไม่รู้จะว่างถึง 10 ที่มั้ย
4. ร้านอาหาร ยิ่งร้านอร่อยๆ ต่อคิวกิน ได้เข้าไปทีละสองสามคน

ใครเคยจัดทริปสมาชิกเยอะแบบนี้ มาแชร์กันครับ