รบกวนแนะนำบุฟเฟ่ต์ปลาดิบที่มีปลาฮามาจิให้หน่อยค่ะ

ขอทราบราคาคร่าวๆด้วยนะคะ แพงมากจ่ายไม่ไหว5555 ขอราคาไม่เกิน500 ละกัน แล้วปลาดิบคุณภาพโอเคๆหน่อย โดยเฉพาะแซลมอน มีร้านไหนแนะนำบ้างคะ?

คือว่าส่วนตัวแล้วเราเป็นสายบุฟเฟต์เลยนะ ชอบกินม๊ากกกก แซลมอลซาซิมิเนี่ย ตะลอนชิมๆๆไปทั่ว แต่ว่าสังเกตุมาพักนึงละคะ เรากับแฟนชอบไปทานโออิชิแกรนด์มากๆ แต่หลังๆรู้สึกว่า ทำไมซาซิมิของอิชิแกรนด์ถึงได้เย

เรากินปลาดิบแค่ไม่กี่อย่างเองค่ะ เคยกินแต่พวกที่มีตามร้านทั่วไป แบบแซลมอน ทูน่า ซาบะดอง ฮามาจิ ฯลฯ ส่วนตัวชอบแซลมอนมากสุด เพราะ หวาน มัน อร่อย ยิ่งจิ้มโชยุกับวาซาบินิดๆ หื้มมมมมมฟินสุด เห็นเขา

🐟 ปลาและอาหารญี่ปุ่นที่ เสี่ยงพยาธิสูง • ปลาซาบะ (Saba / Mackerel) → มักพบ anisakis ได้บ่อย • ปลาหมึก (Ika / Squid) → ตัวอ่อน anisakis ชอบฝังในกล้ามเนื้อ • ปลาเฮร์ริง (Nish

ทำยังไงที่จะทอดเสต็กปลาแซลมอนให้ข้างในมันสุกครับ? ซื้อแซลมอนมาไม่รู้กี่ชิ้น สุกแค่2ชิ้นเอง ส่วนท่านใดที่อยากรู้ว่าผมทำยังไงก็ตามนี้เลย 1.โรยปรุงรสปลาด้วยพริกไทย เกลือ และผงออริกาโน 2.ซับปลาให้แห้ง