ปลูกต้นไม้ยืนต้นในสวนผลไม้จะทำให้ใช้น้ำน้อยลง?

ผมเคยอ่านหนังสือเล่มนึงที่คนเขียนเค้าคิดทฤษฎีของเค้าว่า ถ้าเราปลูกต้นไม้ยืนต้นแซมในสวนผลไม้จะทำให้ใช้น้ำน้อยลงเพราะว่าพวกต้นไม้ยืนต้นรากมันจะลึกกว่า และรากมันจะทำหน้าที่เหมือนฝายกั้นน้ำ ทำให้พื้นดินใต้ล่างมันมีน้ำเก็บอยู่ จึงส่งผลให้เราใช้น้ำน้อยลงไปด้วย

ไม่ทราบว่าแนวคิดนี้มีใช้ได้หรือเปล่า แต่เห็นในหนังสือเล่มนั้นเค้าก็มีเขียนบอกนะว่าก็มีคนที่ลองเอาแนวคิดนี้ไปใช้แล้วก็ใช้ได้จริง มีรูป มีชื่อมาให้ดูด้วย