จุ่ม หม้อ แตก by ติมถังแตก
ผมติดตามร้านนี้มาตั้งแต่เป็นแต่เป็นแค่ ติมถังแตก อย่างเดียวครับ ซึ่งเมื่อก่อนร้านจะอยู่ฝั่งขาเข้าเมือง แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่ฝั่งขาออก ตรงสถานีBTS กรุงธนบุรีเลยครับ ติดปั้มบางจาก ซึ่งตอนย้ายมาใหม่ๆผมก็แอบคิดว่า ย้ายมาตรงนี้แล้วคนที่ขับรถมาทานจะจอดตรงไหน เพราะตอนเย็นรถติดมากๆ และพี่ตำรวจก็เข้มงวดมากๆด้วย จะจอดในปั้มก็โดนจำกัดโดยลูกค้าปั้มอยู่แล้ว แต่ทางร้านก็แก้ปัญหาให้เป็นอย่างดีครับ โดยให้จอดได้ที่ตึกไทยศรี (เป็นตึกที่ถึงก่อนร้านซึ่งอยู่ตรงสถานีเลยครับ) รับบัตรจากตึกแล้วสามารถมา สแตมป์บัตรที่ร้านได้เลย
ตัวร้านเป็นร้านชั้นเดียว มีที่นั่งรองรับประมาณ 50-60ที่ครับ ที่ร้านขายจุ่มหม้อไฟ ทำให้ในร้านร้อนพอสมควรครับ แต่ก็เป็นธรรมดาของร้านที่มีเตาไฟเปิดอยู่พร้อมๆกันสิบกว่าตัวครับ เตาที่นี่เป็นเตาพกพาแบบที่ใช้แก้สกระป๋อง แต่แอบเห็นบางโต๊ะก็จะเป็นเตาไฟฟ้า ผมเห็นร้านเดินปลั้กไว้ตามโต๊ะอยู่นะครับ ไม่แน่ใจว่าในอนาคตจะเปลี่ยนเป็นเตาไฟฟ้าหมดเลยรึเปล่า ถ้าเป็นเตาไฟฟ้าAbductionทั้งหมด ก็น่าจะช่วยลดความร้อนในร้านไปได้พอสมควรครับ
จากที่เกริ่นมาว่า แรกเริ่มแต่เดิมทีร้านนี้จะขายแค่ "ติม ถัง แตก" อย่างเดียว แต่ตอนนี้แต่มาขายจุ่มหม้อไฟด้วย เลยเปลี่ยนชื่อร้านเป็น "จุ่ม ถัง แตก" คือขายทั้งจุ่มและติมถังแตก ผมเริ่มสั่งเป็นจุ่มทานก่อนครับ พนักงานเอาหม้อมาตั้งพร้อมด้วยเครื่องชูรสของจุ่ม ก็จะเป็นพวกหอมแดง พริกสด ใบมะกรูดและข่าครับ เทใส่เลย ส่วนของสดที่นี่ถ้าเป็นผักเริ่มต้นที่15บาทเองครับ ถ้าเป็นเห็ดก็20บาท หมูเริ่มที่25บาท เนื้อ35บาท กุ้ง45บาท ส่วนพวกลูกชิ้นเฉลี่ย35บาทครับ แต่ผมไม่ได้สั่งลองเลย
น้ำจิ้มพร้อมครับ
ผมสั่งผักๆเห็ดๆมา สั่งหมูสไลด์ หมูหมักงา กุ้งสด เนื้อใบพาย อย่างละ1-2ที่ครับ แต่ละที่มาไม่ใหญ่ จริงๆสั่งมาแค่นี้ก็อิ่มแล้วครับ ราคาไม่ถึง300บาทเลย อิ่มประหยัดจริงๆ แต่ผมก็สั่งผักกับหมูหมักงาและหมี่หยกมาทานเพิ่มอีกหน่อย เพิ่มไปอีกไม่ถึงร้อย สรุปรวมของจุ่มสามร้อยกว่าบาทครับ ของสด สะอาดดี หมูหมักงา หอมอร่อยดี ผมสั่งมา3ที่เลย เนื้อใบพายก็นุ่มดี กุ้งสดเนื้อเด้งดี
เนื้อใบพาย
กุ้งสด
หมูสไลด์ + หมูหมักงา
อิ่มแล้วแต่สั่งเพิ่มมาอีกนิดหน่อย
พอเริ่มอิ่มก็สั่งติมถังแตกมาเลยครับ เพราะต้องใช้เวลาอบ5-10นาที ส่วนราคา79บาท สามารถสั่งไอศครีมมาได้2รสชาติครับ โดยมีให้เลือกงาดำ วนิลา เสาวรส เต้าหู้ ช็อคชิพ กระทิสด สตรอเบอร์รี่ มะม่วง ช็อคและชาเขียวครับ ถ้าเพิ่มกล้วยและ/หรือวิปปิ้งครีม เพิ่มอีก10บาทครับ
.
.
ผมสั่งถังแตกไฮโซมาก่อนเลยครับ โดยเลือกไอศครีมเป็น เต้าหู้และ ชาเขียวครับ ตัวนี้จะใส่เนื้อมะพร้าวตามสไตล์ขนมถังแตกเลยครับ โรยน้ำตาลไอซิ่งและเม็ดมะม่วงเข้าไปเพิ่มความกรุบกรับด้วย ส่วนอีกที่เป็นของโปรดผมที่ต้องสั่งทุกครั้งที่มาคือ ถังแตกลาวาครับ
ถังแตกลาวาจะมาชิ้นหนากว่าปกติครับ เพราะต้องมีใส้ไหลด้านใน ผมไปยืนดูพี่เค้าทำอยู่ครับ เค้าอบช็อคลาวาแล้วจะหั่นครึ่งให้ช็อคลาวามันไหลออกมาครับ ส่วนอีกครึ่งนึงเค้าก็ทิ้งเลย (ในกรณีที่ไม่มีออเดอร์เพิ่มมา แต่ถ้ามีออเดอร์เหมือนกันก็สามารถเก็บอีกครึ่งให้อีกออเดอร์นึงได้ครับ) เมนูนี้ผมสั่งมาทานกับไอศครีมงาดำและวนิลาครับ ปกติผมจะสั่งกล้วยมาทานด้วย แต่วันนี้อิ่มมากตั้งแต่จุ่มแล้ว อัดถังแตกไปอีกก่อนห้าหนึ่งชิ้นเลยจุกมากๆ
สรุปราคา500นิดๆครับ อิ่ม ถูก ประหยัด ตัวจุ่มอร่อยดีครับ น้ำซุปจะเบากว่จุ่มทั่วไปหน่อยนะครับ หมูหมักงา หอม อร่อย น้ำจิ้มออกเผ็ดบางๆ เปรี้ยวนิดๆอยู่แล้วนะครับ ส่วนติมถังแตก ใครชอบไอศครีมแบบครีมมี่ๆหน่อย อาจต้องสั่งพวกชาเขียว ช็อค วนิลา สตรอเบอร์รี่ครับ ถ้าพวกงาดำ เต้าหู้กระทิสดแล้วอาจจะผิดหวังเล็กๆครับ เพราะทานแล้วรู้สึกถึงเกร็ดน้ำแข็งอยู่พอสมควรครับ อาจจะด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันด้วยครับ อาจจะใส่ไข่แดงน้อยกว่า อาจจะไม่ใส่วิปปิ้งครีมหรือใส่น้อยมากในส่วนผสมก็ได้ครับ แต่ถ้สคนที่ชอบรสไทยๆ อาจจะไม่ผิดหวังก็ได้ครับผม
ฝากติดตามรีวิวร้านอื่นๆของเราได้เพิ่มเติมอีกสองช่องทางนะครับ
1. ทางเฟส
http://www.facebook.com/letseatthailand และ
2. ทางBlog
http://www.LetsEatThailand.com ด้วยนะคร้าบบบบ ขอบคุณครับ
[CR] Let's Eat รีวิว: จุ่ม หม้อ แตก ....สด สะอาด ราคาประหยัดจากร้าน"ติมถังแตก"ชื่อดัง
ผมติดตามร้านนี้มาตั้งแต่เป็นแต่เป็นแค่ ติมถังแตก อย่างเดียวครับ ซึ่งเมื่อก่อนร้านจะอยู่ฝั่งขาเข้าเมือง แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่ฝั่งขาออก ตรงสถานีBTS กรุงธนบุรีเลยครับ ติดปั้มบางจาก ซึ่งตอนย้ายมาใหม่ๆผมก็แอบคิดว่า ย้ายมาตรงนี้แล้วคนที่ขับรถมาทานจะจอดตรงไหน เพราะตอนเย็นรถติดมากๆ และพี่ตำรวจก็เข้มงวดมากๆด้วย จะจอดในปั้มก็โดนจำกัดโดยลูกค้าปั้มอยู่แล้ว แต่ทางร้านก็แก้ปัญหาให้เป็นอย่างดีครับ โดยให้จอดได้ที่ตึกไทยศรี (เป็นตึกที่ถึงก่อนร้านซึ่งอยู่ตรงสถานีเลยครับ) รับบัตรจากตึกแล้วสามารถมา สแตมป์บัตรที่ร้านได้เลย
ตัวร้านเป็นร้านชั้นเดียว มีที่นั่งรองรับประมาณ 50-60ที่ครับ ที่ร้านขายจุ่มหม้อไฟ ทำให้ในร้านร้อนพอสมควรครับ แต่ก็เป็นธรรมดาของร้านที่มีเตาไฟเปิดอยู่พร้อมๆกันสิบกว่าตัวครับ เตาที่นี่เป็นเตาพกพาแบบที่ใช้แก้สกระป๋อง แต่แอบเห็นบางโต๊ะก็จะเป็นเตาไฟฟ้า ผมเห็นร้านเดินปลั้กไว้ตามโต๊ะอยู่นะครับ ไม่แน่ใจว่าในอนาคตจะเปลี่ยนเป็นเตาไฟฟ้าหมดเลยรึเปล่า ถ้าเป็นเตาไฟฟ้าAbductionทั้งหมด ก็น่าจะช่วยลดความร้อนในร้านไปได้พอสมควรครับ
จากที่เกริ่นมาว่า แรกเริ่มแต่เดิมทีร้านนี้จะขายแค่ "ติม ถัง แตก" อย่างเดียว แต่ตอนนี้แต่มาขายจุ่มหม้อไฟด้วย เลยเปลี่ยนชื่อร้านเป็น "จุ่ม ถัง แตก" คือขายทั้งจุ่มและติมถังแตก ผมเริ่มสั่งเป็นจุ่มทานก่อนครับ พนักงานเอาหม้อมาตั้งพร้อมด้วยเครื่องชูรสของจุ่ม ก็จะเป็นพวกหอมแดง พริกสด ใบมะกรูดและข่าครับ เทใส่เลย ส่วนของสดที่นี่ถ้าเป็นผักเริ่มต้นที่15บาทเองครับ ถ้าเป็นเห็ดก็20บาท หมูเริ่มที่25บาท เนื้อ35บาท กุ้ง45บาท ส่วนพวกลูกชิ้นเฉลี่ย35บาทครับ แต่ผมไม่ได้สั่งลองเลย
น้ำจิ้มพร้อมครับ
ผมสั่งผักๆเห็ดๆมา สั่งหมูสไลด์ หมูหมักงา กุ้งสด เนื้อใบพาย อย่างละ1-2ที่ครับ แต่ละที่มาไม่ใหญ่ จริงๆสั่งมาแค่นี้ก็อิ่มแล้วครับ ราคาไม่ถึง300บาทเลย อิ่มประหยัดจริงๆ แต่ผมก็สั่งผักกับหมูหมักงาและหมี่หยกมาทานเพิ่มอีกหน่อย เพิ่มไปอีกไม่ถึงร้อย สรุปรวมของจุ่มสามร้อยกว่าบาทครับ ของสด สะอาดดี หมูหมักงา หอมอร่อยดี ผมสั่งมา3ที่เลย เนื้อใบพายก็นุ่มดี กุ้งสดเนื้อเด้งดี
เนื้อใบพาย
กุ้งสด
หมูสไลด์ + หมูหมักงา
อิ่มแล้วแต่สั่งเพิ่มมาอีกนิดหน่อย
พอเริ่มอิ่มก็สั่งติมถังแตกมาเลยครับ เพราะต้องใช้เวลาอบ5-10นาที ส่วนราคา79บาท สามารถสั่งไอศครีมมาได้2รสชาติครับ โดยมีให้เลือกงาดำ วนิลา เสาวรส เต้าหู้ ช็อคชิพ กระทิสด สตรอเบอร์รี่ มะม่วง ช็อคและชาเขียวครับ ถ้าเพิ่มกล้วยและ/หรือวิปปิ้งครีม เพิ่มอีก10บาทครับ
.
.
ผมสั่งถังแตกไฮโซมาก่อนเลยครับ โดยเลือกไอศครีมเป็น เต้าหู้และ ชาเขียวครับ ตัวนี้จะใส่เนื้อมะพร้าวตามสไตล์ขนมถังแตกเลยครับ โรยน้ำตาลไอซิ่งและเม็ดมะม่วงเข้าไปเพิ่มความกรุบกรับด้วย ส่วนอีกที่เป็นของโปรดผมที่ต้องสั่งทุกครั้งที่มาคือ ถังแตกลาวาครับ
ถังแตกลาวาจะมาชิ้นหนากว่าปกติครับ เพราะต้องมีใส้ไหลด้านใน ผมไปยืนดูพี่เค้าทำอยู่ครับ เค้าอบช็อคลาวาแล้วจะหั่นครึ่งให้ช็อคลาวามันไหลออกมาครับ ส่วนอีกครึ่งนึงเค้าก็ทิ้งเลย (ในกรณีที่ไม่มีออเดอร์เพิ่มมา แต่ถ้ามีออเดอร์เหมือนกันก็สามารถเก็บอีกครึ่งให้อีกออเดอร์นึงได้ครับ) เมนูนี้ผมสั่งมาทานกับไอศครีมงาดำและวนิลาครับ ปกติผมจะสั่งกล้วยมาทานด้วย แต่วันนี้อิ่มมากตั้งแต่จุ่มแล้ว อัดถังแตกไปอีกก่อนห้าหนึ่งชิ้นเลยจุกมากๆ
สรุปราคา500นิดๆครับ อิ่ม ถูก ประหยัด ตัวจุ่มอร่อยดีครับ น้ำซุปจะเบากว่จุ่มทั่วไปหน่อยนะครับ หมูหมักงา หอม อร่อย น้ำจิ้มออกเผ็ดบางๆ เปรี้ยวนิดๆอยู่แล้วนะครับ ส่วนติมถังแตก ใครชอบไอศครีมแบบครีมมี่ๆหน่อย อาจต้องสั่งพวกชาเขียว ช็อค วนิลา สตรอเบอร์รี่ครับ ถ้าพวกงาดำ เต้าหู้กระทิสดแล้วอาจจะผิดหวังเล็กๆครับ เพราะทานแล้วรู้สึกถึงเกร็ดน้ำแข็งอยู่พอสมควรครับ อาจจะด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันด้วยครับ อาจจะใส่ไข่แดงน้อยกว่า อาจจะไม่ใส่วิปปิ้งครีมหรือใส่น้อยมากในส่วนผสมก็ได้ครับ แต่ถ้สคนที่ชอบรสไทยๆ อาจจะไม่ผิดหวังก็ได้ครับผม
ฝากติดตามรีวิวร้านอื่นๆของเราได้เพิ่มเติมอีกสองช่องทางนะครับ
1. ทางเฟส http://www.facebook.com/letseatthailand และ
2. ทางBlog http://www.LetsEatThailand.com ด้วยนะคร้าบบบบ ขอบคุณครับ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น