วันนี้มีของอร่อยอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
จะพาไปลองอาหารแบบต้นตำรับชาววังกัน
ที่ห้อง " Thara Thong " ( ธาราทอง )
ซึ่งเป็นห้องอาหารไทย ของโรงแรม Royal Orchid Sheraton นี่เองครับ
แถมด้วยบรรยากาศ แบบดี๊ดี ริมแม่น้ำเจ้าพระยา





ถ้าใครอยากชิล ๆ ชมวิว รับลม ริมแม่น้ำ ก็เลือกโต๊ะด้านนอกได้เลย
ส่วนด้านใน ก็จะเป็นส่วนห้องปรับอากาศ เย็นสบาย เห็นวิวแม่น้ำ นิด ๆ เช่นกัน





ภายในห้องธาราทอง ตกแต่งด้วยไม้สักทองทั้งหมด
ได้ฟิลลิ่งแบบ ไทย ๆ ดีฮะ
เข้ามา เหมือนนั่งอยู่ในบ้านเรือนไทยสมัยก่อน





  เราเริ่มกันด้วยอาหารว่าง ที่เป็นเมนูแนะนำ อย่าง เมี่ยงคำ
มาเป็นชุดแบบนี้ ราคา 270.-
  ส่วนประกอบทุกอย่าง คัดแต่ของคุณภาพ และ สดใหม่
รวมถึงใบชะพลูที่ใช้ห่อนั้น ก็มั่นใจได้ว่าปลอดสารแน่นอน  เพราะทางโรงแรมปลูกเองครับ





  ทีเด็ดเลยน่าจะอยู่ที่น้ำราด  เค้าเคี่ยวมาแบบเข้มข้น
ผสมกับเครื่องต่าง ๆ ทั้ง กุ้งแห้ง ถั่วลิสง มะพร้าวคั่ว  ที่ทำมาใหม่ ๆ
เลยทั้งหอม เคี้ยวแล้วได้รสหวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ด ครบรสเลย





   อีกเมนู เป็น ยำส้มโอ ราคา 320.-
เสิร์ฟมาในเปลือกส้มโอผ่าครึ่ง ดูสวยงาม อลังดี ไม่แพ้อาหารฝรั่งเลยครับ
   ยำส้มโอแบบดั้งเดิม จะไม่ปรุงรสอะไรมาก
เพราะได้รส หวาน เปรี้ยว จากส้มโอ เป็นตัวชูโรงอยู่แล้ว





    ช่วงนี้ ไปจนถึง 30 เม.ย.58 ทางห้องธาราทอง มีโปรโมชั่น
เป็น " เมนูปลา เพื่อคนรักสุขภาพ " โดยจะมีเมนูที่ทำจากปลาต่าง ๆ ให้เลือก
เลยลองสั่งเป็น ปลากะพงสมุนไพร ราคา 450.- มาลองชิมดูครับ
ใช้ปลากะพงแบบทั้งตัว เลาะก้างมาเรียบร้อย นึ่งมากับเครื่องสมุนไพร ต่าง ๆ





เนื้อปลา สด ๆ แค่นึ่งสุกแบบพอดี ก็อร่อยแล้วครับ
ทานคู่กับน้ำจิ้มสไตล์ไทย รสจัดจ้าน





อีกเมนูนึง ลองเป็น ปลาเก๋าอบไม้ไผ่
ใช้เนื้อปลาเก๋าชิ้นใหญ่ ๆ คลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรต่าง ๆ
แล้วอบมาในกระบอกไม้ไผ่อีกที





เมนูนี้รสชาติจะออกจัดจ้านหน่อยครับ เผ็ดร้อน หอมกลิ่นขมิ้น พริกแกง
คล้าย ๆ ห่อหมก แต่ไม่ใส่กะทิ





ลองสั่งต้มยำกุ้งตำรับชาววัง มาลองชิมด้วย ราคา 350.-
ตัวน้ำต้มยำนั้น จะดูขุ่น ๆ เล็กน้อย และ ข้น จากมันกุ้งเท่านั้นฮะ
ไม่มีใส่พวกนม  ไปให้ข้นแต่อย่างใด





ต้มยำที่รสดีครับ เปรี้ยวนำ และ มีรสหวานเค็ม พอ ๆ กัน
เผ็ด และ หอม จากพริกขี้หนู





     พะแนงแกะ เสิร์ฟพร้อมโรตี
ปกติจะเจอแต่ มั่สมั่น หรือ เขียวหวาน เลยต้องลองซักหน่อย

    ตัวน้ำซอสพะแนง เข้มข้น อร่อยมาก ๆ ครับ รสชาตินี่เป๊ะมาก
สำหรับพะแนงที่จะไม่หวานเท่ากับมัสมั่น มีรสเค็มนำเล็กน้อย แต่ไม่โดด
หอมกลิ่นเครื่องแกง แถมตัวแกะก็นุ่มมาก
เมนูนี้ติดใจสุด ๆ ครับ  ราคา 580.-





เมนูต่อมา เป็น กุ้งใหญ่สามรส ราคา 750.-
เสิร์ฟมาด้วยกุ้งไซส์ใหญ่  สองตัว น่าจะ 8 ขีดได้





ตัวซอส ออกรส เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ แต่ไฮไลท์คงอยู่ที่เนื้อกุ้ง
ที่เด้ง หนึบ มาก ๆ





เมนูต่อมา เป็น เนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว
สั่งแล้วต้องรอประมาณ 15-20 นาที เพราะต้องย่างด้วยเตาถ่านครับ





ตัวเนื้อ  ย่างมาหอมดี และ นุ่มมาก  ทานเปล่า ๆ ก็อร่อยแล้วฮะ
แต่ถ้าอยากได้รสชาติหน่อย จะจิ้มแจ่วเพิ่มก็ได้





ปิดท้ายด้วย เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง เมนูแบบมังสวิรัติ ไม่มีเนื้อสัตว์
เหมาะทานกับข้าวเลยครับ จานนี้ 220.-





มีไวน์ไทยให้เลือกด้วย
ราคาแก้วละ 280.- หรือ ถ้าเป็นขวด ก็ขวดละ 1300.-





พวกค็อกเทลก็มีให้เลือกเยอะเลย
ลองชิม Nearing the tropics แก้วแดง ๆ ที่ผสมจาก สตรอเบอร์รี่สด ชื่นใจดี
ส่วนอีกแก้ว เป็น Thai Sabai ที่ชงจากวิสกี้ไทยอย่างแม่โขง
ราคาเท่ากัน แก้วละ 300.-





ของหวาน เป็น ข้าวเหนียวมะม่วง ราคา 320.-
ตัวข้าวเหนียวใช้ได้ครับ ส่วนมะม่วงนี่ หวาน หอม สุด ๆ





   ของหวานอีกจาน  เป็น เครมบูเล่ ราคา 280.-
มีมา 3 แบบ  เป็น สัปปะรด มะม่วง และ ลิ้นจี่
เนื้อเครมบูเล่ เนียนดี และ ไม่หวานมาก
ได้ความแปลกจากเนื้อของผลไม้ที่ใส่ลงไปครับ



   ถึงบางเมนู  อาจจะดูเหมือนเมนูธรรมดาที่เราทานกันทั่วไป
แต่ทางห้องธาราทอง  ก็ทำออกมาได้อร่อยมากครับ
จากวัตถุดิบ ดี ๆ รวมถึง การปรุงและทำแบบปราณีต ตามตำรับดั้งเดิม

ทุกวัน อังคาร - เสาร์ มีดนตรีไทยและรำไทยให้ชมด้วย (เว้นวัน อาทิตย์-จันทร์)
ราคาอาหารยังไม่รวม Vat และ Service

รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ  
https://www.facebook.com/reviewbenz47