คือเราอายุ23ปี มารับช่วงกิจการต่อจากพ่อแม่ ที่ทำร้านขายเครื่องเขียนอยู่ก่อนแล้ว ท่านรู้ว่าเราอยากขายกาแฟ ตอนแรกว่าจะเปิดร้านใหญ่ให้ซึ่งเป็นตึกที่ซื้อไว้ปล่อยให้เขาเช่าแต่สัญญาจะหมดเมษายนนี้
เราชอบค้าขายเพราะเป็นสิ่งที่เราคุ้นเคยและได้ทำมาแต่เด็กก็20กว่าปีล้ว ชอบการพูดคุยกับผู้คนที่มาซื้อของ มาซื้อหนังสือพิมพ์ตอนเช้า แม่ค้าชาวตลาดและเด็กๆที่มาซื้อของก่อนและหลังไปโรงเรียน
แต่เนื่องจากเราเห็นพ่อแม่เหนื่อยเพราะต้องขายของและไม่มีใครช่วยนอกจากเราๆเลยอยากมารับช่วงต่อ แต่จะขายกาแฟเป็นอาชีพเสริม เป็นซุ้มเล็กๆหน้าร้าน มีเก้าอี้เล็กๆให้นั่ง มีไวไฟให้เล่นรอรถโดยสารและผู้ปกครอง ซึ่งหน้าร้านเราเป็นแบบนี้ค่ะ
ตรงฝั่งขวามือที่มีลูกศรสีแดงขีดอยู่คือจุดที่เราจะทำซุ่มกาแฟตรงนั้นค่ะ ซ้ายมือขายนิตยสาร ด้านในขายเครื่องเขียนค่ะ
ขวามือของร้านที่มีรถโดยสารจอดอยู่เป็นตลาดเทศบาล และ คิวรถโดยสาร เลี้ยวขวาออกไปจะเป็นศูนย์รวมธนาคารต่างๆซึ่งมักจะมาซื้อของใช้ในร้านเราเป็นประจำจึงเป็นอีกหนึ่งกลุ่มเป้าหมาย ห่างไปอีกไม่ถึง500เมตรจะเป็นโรงเรียนมัธยมประจำจังหวัดซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายใหญ่ของเราค่ะ
ด้านหน้าของร้านฝั่งขวามือจุดแดงอ่ะคะ เป็นตลาดสดเอกชนที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดเรา ตึกขาวๆที่เราจุดไว้ตรงหน้าคือโรงพยาบาลประจำจังหวัดค่ะ ซึ่งถ้าใครพักเที่ยงไม่ว่าจะเป็นพนักงานธนาคาร พยาบาลมักจะเข้ามาหาของทานในตลาดนี้
กลุ่มเป้าหมายของเราจึงเป็นนักเรียน พยาบาล ข้าราชการ พยาบาลที่มาซื้อของที่ร้าน ช่วงเช้า เที่ยง เย็นค่ะ
ร้านเราเปิดตั้งแต่06.00-17.00น.ค่ะ เพื่อนๆพีๆคิดว่าเราพอจะทำร้านกาแฟสดที่เรารักเป็นอาชีพเสริมได้มั้ยคะ
ถ้าทำเลประมาณนี้จะขายกาแฟได้วันล่ะกี่แก้ว ซึ่งเราคำนวนคร่าวๆไว้แบบไม่อยากหวังสูงที่60-70แก้วค่ะ
แต่พ่อกับแม่คิดว่าน่าจะขายได้เยอะกว่านี้เพราะร้านเป็นแหล่งชุมชน
ก่อนจะเปิดร้านเราจะไปเรียนเพิ่มเติมอยุ่ค่ะ
ส่วนคำถามสำคัญอีกข้อคือ เราควรจะใช้เครื่องชงรุ่นไหนดีคะ งบเรามี100,000-103,000บาท อยากได้ของอิตาลีแต่หัวเดียวไปก่อนค่ะ ซึ่งเพื่อนที่เคยเปิดร้านแนะนำรุ่นนี้ค่ะ
1.nuova simonelli appia 1group
2.nuova simonelli oscar แต่เราก็กลัวว่ามันจะเล็กเกินไป ซึ่งพ่อก็บอกว่าเล็กไป 555
ความจริงตรงๆเลยคือเเพงเท่าไหร่เราไม่ว่านะคะแต่ขอให้เหมาะสมกับร้านและลูกค้าพอ
เราขายกาแฟ ชาเขียว โกโก้ สมูทตี้ด้วยนะคะ ไม่ได้ขายกาแฟอย่างเดียว ตั้งราคาไว้ที่ ไม่เกิน30บาท
เราไม่ได้หวังกำไรมากค่ะ เพราะเราเน้นกิจการเดิม ทำตามความชอบเท่านั้น
จึงอยากให้เพื่อนๆช่วยแนะนำสองเรื่องนี้ให้ด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถาม ทำเลแบบนี้ขายกาแฟสดพอได้มั้ยคะ(มีภาพประกอบ)+ช่วยแนะนำเครื่องชงกาแฟให้ทีคะ
เราชอบค้าขายเพราะเป็นสิ่งที่เราคุ้นเคยและได้ทำมาแต่เด็กก็20กว่าปีล้ว ชอบการพูดคุยกับผู้คนที่มาซื้อของ มาซื้อหนังสือพิมพ์ตอนเช้า แม่ค้าชาวตลาดและเด็กๆที่มาซื้อของก่อนและหลังไปโรงเรียน
แต่เนื่องจากเราเห็นพ่อแม่เหนื่อยเพราะต้องขายของและไม่มีใครช่วยนอกจากเราๆเลยอยากมารับช่วงต่อ แต่จะขายกาแฟเป็นอาชีพเสริม เป็นซุ้มเล็กๆหน้าร้าน มีเก้าอี้เล็กๆให้นั่ง มีไวไฟให้เล่นรอรถโดยสารและผู้ปกครอง ซึ่งหน้าร้านเราเป็นแบบนี้ค่ะ
ตรงฝั่งขวามือที่มีลูกศรสีแดงขีดอยู่คือจุดที่เราจะทำซุ่มกาแฟตรงนั้นค่ะ ซ้ายมือขายนิตยสาร ด้านในขายเครื่องเขียนค่ะ
ขวามือของร้านที่มีรถโดยสารจอดอยู่เป็นตลาดเทศบาล และ คิวรถโดยสาร เลี้ยวขวาออกไปจะเป็นศูนย์รวมธนาคารต่างๆซึ่งมักจะมาซื้อของใช้ในร้านเราเป็นประจำจึงเป็นอีกหนึ่งกลุ่มเป้าหมาย ห่างไปอีกไม่ถึง500เมตรจะเป็นโรงเรียนมัธยมประจำจังหวัดซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายใหญ่ของเราค่ะ
ด้านหน้าของร้านฝั่งขวามือจุดแดงอ่ะคะ เป็นตลาดสดเอกชนที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดเรา ตึกขาวๆที่เราจุดไว้ตรงหน้าคือโรงพยาบาลประจำจังหวัดค่ะ ซึ่งถ้าใครพักเที่ยงไม่ว่าจะเป็นพนักงานธนาคาร พยาบาลมักจะเข้ามาหาของทานในตลาดนี้
กลุ่มเป้าหมายของเราจึงเป็นนักเรียน พยาบาล ข้าราชการ พยาบาลที่มาซื้อของที่ร้าน ช่วงเช้า เที่ยง เย็นค่ะ
ร้านเราเปิดตั้งแต่06.00-17.00น.ค่ะ เพื่อนๆพีๆคิดว่าเราพอจะทำร้านกาแฟสดที่เรารักเป็นอาชีพเสริมได้มั้ยคะ
ถ้าทำเลประมาณนี้จะขายกาแฟได้วันล่ะกี่แก้ว ซึ่งเราคำนวนคร่าวๆไว้แบบไม่อยากหวังสูงที่60-70แก้วค่ะ
แต่พ่อกับแม่คิดว่าน่าจะขายได้เยอะกว่านี้เพราะร้านเป็นแหล่งชุมชน
ก่อนจะเปิดร้านเราจะไปเรียนเพิ่มเติมอยุ่ค่ะ
ส่วนคำถามสำคัญอีกข้อคือ เราควรจะใช้เครื่องชงรุ่นไหนดีคะ งบเรามี100,000-103,000บาท อยากได้ของอิตาลีแต่หัวเดียวไปก่อนค่ะ ซึ่งเพื่อนที่เคยเปิดร้านแนะนำรุ่นนี้ค่ะ
1.nuova simonelli appia 1group
2.nuova simonelli oscar แต่เราก็กลัวว่ามันจะเล็กเกินไป ซึ่งพ่อก็บอกว่าเล็กไป 555
ความจริงตรงๆเลยคือเเพงเท่าไหร่เราไม่ว่านะคะแต่ขอให้เหมาะสมกับร้านและลูกค้าพอ
เราขายกาแฟ ชาเขียว โกโก้ สมูทตี้ด้วยนะคะ ไม่ได้ขายกาแฟอย่างเดียว ตั้งราคาไว้ที่ ไม่เกิน30บาท
เราไม่ได้หวังกำไรมากค่ะ เพราะเราเน้นกิจการเดิม ทำตามความชอบเท่านั้น
จึงอยากให้เพื่อนๆช่วยแนะนำสองเรื่องนี้ให้ด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ