พอดีว่าผมเริ่มทำไอศกรีมโดยใช้เครื่องปั่นครับ พอเนื้อได้ที่เนียนแล้วก็จะตักมาใส่ถาดเพื่อแช่ไว้ในตู้แช่ ทีนี้ปัญหาคือ ตอนจะตักจากถาดมาใส่ถ้วย (4 ออนซ์) ไม่แน่ใจว่าต้องใช้อุปกรณ์แแบบไหนครับ ตอนนืใช้พายตัก แต่ว่าด้านข้างถ้วยมันเป็นฟองอากาศ พอดันๆมัน อีกด้านก็ปลิ้นขึ้นมาทำไปทำมาไอศกรีมละลายครับ

ช่วยแนะนำด้วยครับ