ยำหมูยอใส่วุ้นเส้น

กระทู้สนทนา

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มและนำไปลวกน้ำร้อน  พักไว้
2.หมูยอหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ  นำไปลวกน้ำให้ร้อน  พักไว้
3.มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
4.หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก
5.ต้นหอมและผักชีหั่นท่อนสั้น  (ผักชีจขกทไม่มีก็เลยไม่ได้ใส่)
6.เครื่องปรุงมี  พริกสดตำหรือหั่นชิ้นเล็กๆ  ,น้ำตาลทราย,น้ำมะนาว,น้ำปลา  และน้ำซุบนิดหน่อย  นำส่วนผสมเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ถ้วยและคนให้ส่วนผสมเข้ากันพักไว้

วิธีทำ
นำส่วนผสมตั้งแต่ข้อที่  1  ถึง  ข้อที่  6  ใส่ภาชนะและผสมรวมกันอย่างเบามือ  เสิร์ฟ