ไข่ไก่สด วางทิ้งไว้นอกตู้เย็น 2 อาทิตย์ ไม่เสีย แต่ไข่ต้ม วางไว้ไม่ถึงอาทิตย์ เสีย

ขอถามเป็น 2 คำถามนะครับ 1. ไข่ไก่สดที่ีระบุวันหมดอายุไว้ แต่คนขายบอกว่าถ้าเก็บในตู้เย็นจะยืดอายุได้อีกนาน อยากทราบว่ายืดได้อีกสักกี่วันครับ? 2. ไข่ต้มเก็บในตู้เย็นได้ประมาณกี่วันครับ ? ขอบคุณครับ

วันนี้ไปซื้อไข่มาจากร้านของชำแล้วลองต้มไข่ไป 3 ฟองพร้อมกัน มี 2 ฟองที่ไข่สวยมากไข่ขาวเนียนนุ่ม แต่ไข่ 1 ฟองที่เหลือเหมือนกับว่า มันเละอะ คล้ายๆกับเนื้อปลาไม่สด ตอนแกะนี่แกะยากเนื้อร่วนๆหมดเลย เราจะมี

พอดีแถวบ้านมีร้านขายไข่ไก่ราคาถูก แต่เค้าจะขายทีละถาด 30 ฟอง จขกท.อยู่คนเดียว คาดว่าจะกินวันละ 1 ฟอง อาจจะมีบางวันไม่ได้กิน ก็ตีซะว่าต้องเก็บไว้ประมาณ เดือนครึ่ง ตอนนี้กำลังลังเลว่า จะต้มให้หมด แล้ว

ใครมีสูตรหรือเคล็ดลับบ้างไหมครับ ที่ต้มไข่แล้วไม่แตก ขอบคุณครับ