สวัสดี!! คนโสดทั้งหลาย
วาเลนไทน์ ผ่านไปแบบไร้คู่ ตรุษจีนก็ผ่านไป บ้านก็ไม่ได้กลับ ไก่ก็ไม่ได้กิน แล้วยังจะสิ้นเดือนอีกก
งั้นวันนี้ เราจะมาทำเมนูคนโสด กินแก้เหงากัน!!! 555++
(เพราะเพื่อน
ไปกับแฟน อยู่คนเดียว ไม่อยากออกไปเจอคนมีคู่ ก็ทำกินเองคนเดียวไปสิคะ)
เริ่มกันเลย!!
ตื่นเช้ามาก็ไปตลาดเลย ถ้าไม่มีตลาดก็โลตัสเอกซ์เพลสเลยค่ะ แต่ไม่แนะนำ7-11 นะคะ ไม่ใช่ว่าไม่ดี เพียงแต่มันยังไม่มีผัก/เนื้อสดขาย เข้าใจตรงกันนะคะ สิ่งที่ได้มาก็ตามนี้
1. กระดูกหมู ทำน้ำซุปนี่อร่อยนักแล ขาดไม่ได้เลย
2. หัวไชเท้า อันนี้ก็เด็ด เพิ่มความหวานแบบไม่ใช้น้ำตาล 2 หัว
3. กวางตุ้ง แนะนำว่าให้ใช้ของไทย เหตุผล ... ไม่มี !!
4. แครอท ตัวนี้ใส่เพิ่มสีสัน
5. ซีอิ๊วขาว แนะนำว่าให้ใช้ตราเด็กสมบูรณ์ เพราะชอบเป็นการส่วนตัว
6. รสดี ตัวนี้ถ้าใครมั่นหน้า มั่นในฝีมือ ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
7. อันสุดท้าย อันนี้ขาดไม่ได้เลยทีเดียว >>> น้ำเปล่า <<< ถ้าไม่คิดไรมาก น้ำก๊อกก็ได้ ถ้าอนามัยหน่อยก็น้ำแร่ค่ะ น้ำเปล่า 1.5 L 14 บาท
ส่วนผักอื่นๆ ใครไคร่กินอะไรก็ใส่ค่ะ ไม่ชอบอันไหนก็ไม่ต้องใส่ เอาที่ใส่ไปแล้วตัวเองกินได้ >>>อยู่คนเดียวอยู่แล้ว เก็ทนะ
เกริ่นมาก็มากมาย แล้ว เริ่มแบบจริงจังซักที
จัดแจงหาหม้อที่สามารถบรรจุผัก/กระดูกหมูใส่น้ำแล้วไม่หก
ใส่น้ำ ตั้งไฟ รอจนน้ำเริ่มเดือด (คือมันเริ่มมีไอน้ำพวยพุ่ง น้ำเริ่มปุด ปุด)
ใส่กระดูกหมูลงไป ปิดฝา รอ รอ รอ ประมาณ 10 นาที น้ำเริ่มเป็นสีขาวขุ่น (ระหว่างนี้ อยู่ว่างๆช้อนฟองออกบ้างก็ดีนะ)
ใส่หัวไชเท้าที่หั่นเตรียมไว้แล้ว ปิดฝา แล้วก็รออีกตามเคย
ผ่านไป 15 นาที (เริ่มสุก นิ่ม เอาแบบที่ตัวเองชอบ ใครชอบนิ่มๆเละ ก้ต้มนานหน่อย ใครชอบกรุบกรอบ ก็กินสดเลยก็ได้)
ใส่แครอทและผักใบเขียวลงไป ฝิดฝา
ผ่านไป 5 นาที ไปหั่นผักล้างผักค่ะ ยังเหลือกวางตุ้งอีกหนึ่งกำ หั่นแล้วใส่เลยก็ได้ถ้ามั่นใจในความสะอาด
ปรุงรส เอาที่สบายใจเลยนะ เติมซีอิ๊วนิด รสดีหน่อย แค่นี้ก็อร่อยเหาะ
สุดท้ายและท้ายสุด "เต้าหู้" ใส่ลงไป รู้ใช่มั๊ยทำไมใส่หลังสุด ใส่ก่อนมันจะกลายเป็นดจ๊ะซะเปล่าๆน่ะ
ปิดฝารออีกซัก 5 นาที เป็นอันว่าสำเร็จเสร็จสิ้นภารกิจ "จับฉ่าย"
แนะนำนะ อยากให้อร่อยทำตอนเช้ากินตอนเย็น หรือทำตอนเย็นไว้กินตอนเช้าจะอร่อยเพิ่มขึ้นไปอีก
ขอบคุณสำหรับการเข้ามารับชม
อ่อ !! สำหรับใครที่กินมังสวิรัติ กินสัตว์เล็กไม่กินสัตว์ใหญ่ กินสัตว์สองขา จะใส่เต้าหู้อย่างเดียว ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ใส่ไก่แทนหมู ใส่อะไรก็ได้ตามใจค่ะ
[CR] "จับฉ่าย" เมนูคนโสด!!! กินแก้เหงา
วาเลนไทน์ ผ่านไปแบบไร้คู่ ตรุษจีนก็ผ่านไป บ้านก็ไม่ได้กลับ ไก่ก็ไม่ได้กิน แล้วยังจะสิ้นเดือนอีกก
งั้นวันนี้ เราจะมาทำเมนูคนโสด กินแก้เหงากัน!!! 555++
(เพราะเพื่อน
เริ่มกันเลย!!
ตื่นเช้ามาก็ไปตลาดเลย ถ้าไม่มีตลาดก็โลตัสเอกซ์เพลสเลยค่ะ แต่ไม่แนะนำ7-11 นะคะ ไม่ใช่ว่าไม่ดี เพียงแต่มันยังไม่มีผัก/เนื้อสดขาย เข้าใจตรงกันนะคะ สิ่งที่ได้มาก็ตามนี้
1. กระดูกหมู ทำน้ำซุปนี่อร่อยนักแล ขาดไม่ได้เลย
2. หัวไชเท้า อันนี้ก็เด็ด เพิ่มความหวานแบบไม่ใช้น้ำตาล 2 หัว
3. กวางตุ้ง แนะนำว่าให้ใช้ของไทย เหตุผล ... ไม่มี !!
4. แครอท ตัวนี้ใส่เพิ่มสีสัน
5. ซีอิ๊วขาว แนะนำว่าให้ใช้ตราเด็กสมบูรณ์ เพราะชอบเป็นการส่วนตัว
6. รสดี ตัวนี้ถ้าใครมั่นหน้า มั่นในฝีมือ ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
7. อันสุดท้าย อันนี้ขาดไม่ได้เลยทีเดียว >>> น้ำเปล่า <<< ถ้าไม่คิดไรมาก น้ำก๊อกก็ได้ ถ้าอนามัยหน่อยก็น้ำแร่ค่ะ น้ำเปล่า 1.5 L 14 บาท
ส่วนผักอื่นๆ ใครไคร่กินอะไรก็ใส่ค่ะ ไม่ชอบอันไหนก็ไม่ต้องใส่ เอาที่ใส่ไปแล้วตัวเองกินได้ >>>อยู่คนเดียวอยู่แล้ว เก็ทนะ
เกริ่นมาก็มากมาย แล้ว เริ่มแบบจริงจังซักที
จัดแจงหาหม้อที่สามารถบรรจุผัก/กระดูกหมูใส่น้ำแล้วไม่หก
ใส่น้ำ ตั้งไฟ รอจนน้ำเริ่มเดือด (คือมันเริ่มมีไอน้ำพวยพุ่ง น้ำเริ่มปุด ปุด)
ใส่กระดูกหมูลงไป ปิดฝา รอ รอ รอ ประมาณ 10 นาที น้ำเริ่มเป็นสีขาวขุ่น (ระหว่างนี้ อยู่ว่างๆช้อนฟองออกบ้างก็ดีนะ)
ใส่หัวไชเท้าที่หั่นเตรียมไว้แล้ว ปิดฝา แล้วก็รออีกตามเคย
ผ่านไป 15 นาที (เริ่มสุก นิ่ม เอาแบบที่ตัวเองชอบ ใครชอบนิ่มๆเละ ก้ต้มนานหน่อย ใครชอบกรุบกรอบ ก็กินสดเลยก็ได้)
ใส่แครอทและผักใบเขียวลงไป ฝิดฝา
ผ่านไป 5 นาที ไปหั่นผักล้างผักค่ะ ยังเหลือกวางตุ้งอีกหนึ่งกำ หั่นแล้วใส่เลยก็ได้ถ้ามั่นใจในความสะอาด
ปรุงรส เอาที่สบายใจเลยนะ เติมซีอิ๊วนิด รสดีหน่อย แค่นี้ก็อร่อยเหาะ
สุดท้ายและท้ายสุด "เต้าหู้" ใส่ลงไป รู้ใช่มั๊ยทำไมใส่หลังสุด ใส่ก่อนมันจะกลายเป็นดจ๊ะซะเปล่าๆน่ะ
ปิดฝารออีกซัก 5 นาที เป็นอันว่าสำเร็จเสร็จสิ้นภารกิจ "จับฉ่าย"
แนะนำนะ อยากให้อร่อยทำตอนเช้ากินตอนเย็น หรือทำตอนเย็นไว้กินตอนเช้าจะอร่อยเพิ่มขึ้นไปอีก
ขอบคุณสำหรับการเข้ามารับชม
อ่อ !! สำหรับใครที่กินมังสวิรัติ กินสัตว์เล็กไม่กินสัตว์ใหญ่ กินสัตว์สองขา จะใส่เต้าหู้อย่างเดียว ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ใส่ไก่แทนหมู ใส่อะไรก็ได้ตามใจค่ะ