อยากได้สูตรเต้าหู้นมสด มะพร้าวอ่อน ใครเคยทำบ้างคะ

ผมเพิ่งได้ทานสูตรใส่มะพร้าวอ่อนด้วยอย่างอร่อย แต่ผมจำได้ว่าสมัยก่อนมันไม่มีนะครับ เมื่อก่อนจะมีเจ้าฮวย ใส่ในน้ำขิง แล้วก็มีปาท่องโก๋ตัวเล็กๆ เด็กๆกินก็จะเผ็ดหน่อย แล้วก็จะมีอีกแบบนึง เต้าหู้ขาวใน

เทศกาลกินเจเวียนมาอีกแล้ว คนกินเจก็เรียกร้องให้แม่เปปทำอาหาร/ขนม เจให้หน่อย แม่เปปไม่ได้กินเจกับเขาค่ะ เคยกินได้แค่บางมื้อเท่านั้น ตลอดเทศกาลทำไม่ได้ เพราะต้องทำของกินให้สมาชิกที่บ้าน ทำอะไรก็ต้องชิม

วันนี้จะเป็นเมนู "แยมโรลมะพร้าวอ่อน" เค้ามะพร้าวนี่ผมไม่ได้ทำนานมาก น่าจะมี 5 ปีขึ้น ก็เลยจะงงเล็กน้อยๆ คือการทำเค้กมะพร้าวอ่อนสำหรับผม คือทำไมได้เยอะ สมัยทำขายแต่ก่อนโน้น ทำส่งร้านขนมกาแฟ ก

เช้าวันนี้แวะไปเอาเต้าหู้ก้อน กับน้ำเต้าหู้ที่สั่งไว้ ร้านประจำเห็นร้านข้างๆ ร้านขายเต้าหู้มีคุณป้าขายขนมไทยหลายอย่าง สายตาไปประสาน กับต้มถั่วเขียว ใส่ลูกเดือย มะพร้าวอ่อน และก็มีแค่ถั่วเขียวอย่างเดีย

แกงออกป้าว วันอังคารที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ แกงออกป้าว..ผัดเต้าหู้ไข่..เห็ดผัดน้ำมันหอย..ผัดคะน้า “แกงออกป้าว” หรือแกงยอดมะพร้าวอ่อน เป็นอาหารพื้นบ้านนำเอายอดมะพร้าวอ่อ