(ถาม) 。゜・ * ความนุ่มของแป้งเค้ก 。゜・ *

สวัสดีค่ะ ...
คือวันนี้หนูทำเค้กเป็นครั้งแรกค่ะหน้าตาออกมาพอใช้ได้เลย (ใช้หม้อหุงข้าวทำ)
แต่พอชิมแล้วไม่ค่อยนุ่มเลยค่ะสากๆคอด้วย T^T
อยากทราบว่าการที่เราจะทำเค้กให้นุ่มได้นี่ต้องใช้แป้งยี่ห้อไหนหรือว่ามีสูตรการทำอย่างไรบ้างคะ
♥ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ ♥