รบกวนถามเพื่อน ๆ เวลาทำกับข้าวจากปลาหมึก ต้องลวกปลาหมึกก่อนหรือเปล่าคะ

ผัดกระเพราปลาหมึกทีไร ปลาหมึกหด แข็งและเหนียว ขอสอบถามว่าทำอย่างไรให้ปลาหมึกกรอบไม่หด แข็งและเหนียวครับ สำหรับผัดกระเพราผมควรเลือกปลาหมึกชนิดใดครับ ขอบพระคุณมากครับ

หมึก เวลาเอามาประกอบอาหาร ดูยังไงว่าสุกกำลังกิน สุกไป หรือยังดิบอยู่

ใครรู้สูตรการทำปลาหมึกกรอบที่ชอบใส่ในเย็นตาโฟและสุกี้บ้างไหม? วันนี้มีความลับมาเล่าให้ฟัง เมื่อก่อนนี้นานมาแล้วได้เซ้งกิจการขายอาหารในไนท์บาซ่าร์แห่งหนึ่งพร้อมกับสูตรการทำ ทุกอย่างokครับ แต่มีอยู่อย่า