ยำกุ้งแห้ง..รองท้องซักหน่อย อร่อยกับข้าวต้มร้อนๆ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน ลมหนาวระลอกแรกมาเยือน อากาศเย็น ๆ แบบนี้ต้องต้มข้าวต้มกินสู้ลมหนาวครับ ร่างกายจะได้อบอุ่นขึ้นหน่อย มื้อเย็นวันนี้เลยชวนท่าน ผบ. เจี้ยม่วยกันที่บ้าน กับข้าวก็ง่าย ๆ เลือกเอาต

เช้าๆ เย็นๆ บรรยากาศแบบนี้มาหาอะไรสดชื่นๆ ทานกันค่ะ วันนี้ป้ามีสูตรยำแตงกวาใส่กุ้งแห้งแบบบ้านๆ ง่ายๆ รสชาติ เปรี้ยวๆ เค็มๆ เผ็ดนิดหวานหน่อย มาฝากให้ทานกับข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ กันค่ะ ลองทำรับประทานกันดูนะค

กับข้าวง่ายๆ กินง่ายอยู่ง่าย ในวันที่ฝุ่นเยอะมากอีกแล้วว ปลานิลทอด ตัวใหญ่นะในรูปเหมือนดูเล็ก นึกอยากกินอะไรแซ่บๆ ก็ต้องอาหารอิสานสินะ ตำกุ้งนี่แหละ ซุปหน่อไม้ดองใส่ปลาทู เข้ากันยังกะเนื้อคู่กั

กัมบอลกับน้อง ชอบกินปลาเส้นแบบปลาทาโร่ แล้วก็ชอบเอามาคั่วในกระทะ หรือย่างไฟเบาๆบนเตาถ่าน ถ้าใช้เตาถ่าน ทำกับข้าว แต่มีคนมาบอกว่า คนเขาไม่กินกันหรอกนะ ส่วนใหญ่เขาซื้อไปให้แมวกิน ได้ฟังก็งง ในงงค่ะ ก็ซื

สวัสดีค่ะ... ณ เย็นวันหนึ่ง อยากกินข้าวต้มกุ๊ยค่ะ ก็ดูในตู้เย็นว่ามีอะไรพอจะทำให้มันเข้ากั้น.. เข้ากัน กับข้าวต้มได้บ้าง... พลันไปเห็นกุ้งแห้งค่ะ พริกขี้หนูก็มี มะนาว พริกพร้อมเพรียง เรียงหน้ากันสลอนเ

เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่

จับเกี๊ยม "เจียะม้วยพ้วยจับเกี๊ยม" ทานข้าวต้มกับจับเกี๊ยม (กับข้าวหลายๆอย่าง หรือสารพัดกับข้าว) เป็นวิถีการดำรงชีพที่ดูจะเป็นเอกลักษณ์ของชาวแต้จิ๋ว ไม่ว่าจะในไทยหรือที่เมืองจีน ที่ใดมีชาวแต้

ผัดวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ทำบ่อย ถึงจะกินเจ หรือไม่กินเจ ที่บ้านก็จะทำกินประจำ วิธีการทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้แค่วุ้นเส้น, เห็ดหอม, และผักต่างๆ ตามใจชอบได้เลย ผักที่ผัดก็จะมี ผักกาดขาว, ข้าวโพดอ่อน