กลิ่นหอมฟุ้งของข้าวหอมมะลิ เมื่อฉีกถุง คือกลิ่นเคมีที่ใส่ในกระบวนการสีข้าว

🎀 เลิกซื้อน้ำยาถูพื้นไปเลย วิธีนี้......หอมฟุ้ง ไม่ฉุน ไม่คาว กับน้ำยาถูพื้นที่ทำมาจากตะไคร้ ซึ่งเชื่อว่าเกือบทุกบ้านต้องมีตะไคร้ปลูกไว้บ้าง ไม่มากก็น้อย จะปลูกในกระถางหรือลงดินก็สามารถนำมาใช้ได้ ​ถูพ

เมื่อนึกถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร ฉันนึกถึงไวน์กับเนื้อสัตว์ซึ่งฉันไม่สันทัด แต่การจับคู่ชากับขนมก็สนุกไม่น้อย… หลักการของการจับคู่ชา คือ ความพอดี ไม่มีรสไหนเด่นจนกลบกันเอง ชากับขนมต้องจู

วันนี้มีโอกาสรับเชิญไปร่วมงาน Buness Talk จัดขึ้นที่ ห้องอาหารจีนแบบฟิวชั่น ชื่อร้าน XIAN YUAN ชั้น 5 Dusit Central Park > มาถึงงาน มีการลงทะเบียน มีเจ้าหน้าที่พาชม และแนะนำบริการด้สนต่าง ๆ จากนั้

ข้าวผัดไข่จริง ๆ ตอกไข่ลงไป เตาแบบนี้ไฟไม่ค่อยแรงเท่าไหร่เลย เราก็ยืนเป็นลูกมือห่าง ๆ คนไข่ไปเรื่อย ๆ สุกประมาณ 70% เทข้าวใส่ลงไป ผัดข้าว กลับไปมา โรยดอกเกลือนิดหน่อย แล้วใส่ 2 อย่างนี้

พี่สะใภ้เคี่ยวน้ำแกงกระดูกหมูข้ามคืน ทีแรกจะทำข้าวต้ม แต่ทริปนี้มีสว. หลายคน เลยแปลงเมนูเป็นโจ๊กเลยละกัน เคี่ยวกระดูกหมู ใส่สามเกลอ กุ้งแห้ง ขึ้นฉ่าย ตังฉ่าย โรยดอกเกลือนิดหน่อย กลิ่นหอมฟุ้งเลยค

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้น้องสาวเข้าครัวทำ หมูสามชั้นอบวุ้นเส้น​อร่อยมากๆ ​กลิ่นหอมฟุ้ง เส้นนุ่ม ​ดีงามค่ะทานคู่กับน้ำจิ้มหมูกระทะตัดเลี่ยนด้วย เห็ดหอมหายสาบสูญ1 ชอบกลิ่นแต่ไม่ชอบทาน แต่พ่อกับน้องชอบเห็

ต้มนนี้ได้รับต่อมาจากปั้มน้ำมันที่เลิกกิจการเค้าเสียดายละเราก็ชอบเลยไปยกกลับบ้านมาอายุเดิมน่าจะหลายปี แต่มาอยู่กับเราน่าจะสองปีละ ตัดกิ่ง เติมดิน ให้ปุ๋ยรดน้ำทุ๊กกกวัน จริงๆดูแลไม่ค่อยเป็นนะคะ แค่ต

อยากจะบอกใครที่อยากปลูก ดอมดมกลิ่นหอมต้องอดทนและเลือกให้ถูก.. (สองภาพบนคัดลอกมาจากอินเตอร์เน็ตครับ) ที่บ้านกลีบดอกจะเป็นแบบนี้ ไม่บานสุด แล้วจะร่วงลงมาเป็นกลีบ ๆ หอมมากเวลาลมโชยเบาๆ อันนี้เป็นอีกแบบ

== ป้ายยา ข้าวพระยาลืมแกง == จากที่เคยเล่าเรื่องไปกินข้าว พระยาลืมแกง ที่ร้านข้าวสารเสกของเชฟแพม เชฟหญิงอันดับหนึ่งของไทย แล้ว ติดใจ เลยไปเสาะหาข้าวพระยาลืมแกง ในออนไลน์ แต่ว่าหมดฤดูผลิต เห็นเคยลงม