ผัดฉ่าปลาบึก แอบใสสตอด้วย

หลายวันก่อนนั่งเฟสไปเรื่อย หาร้านอาหารไปพลาง จนมาจ๊ะเอ๋กับ ร้านสุนีย์ปลาคัง2 เข้า เจอปลาตัวใหญ่ๆ ปลาแปลกๆที่ไม่รู้จัก แถมมีปลากระโห้ ซะด้วย ไม่คิดว่ามีจริงๆ คิดว่าแค่คำประชดประชัน เมื่อเจอร้านเป้าหมา

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อุณหภูมิอุ่นขึ้นเยอะ​แวะตลาดเช้า ร้านอาหารเจ เลือก ปลาผัดฉ่าเจ กับ กะเพราหมูเจ มาทานค่ะ ตบท้ายด้วยลูกอม butter toffees ไส้ช็อกโกแลต หวานอร่อยดีนะคะ 🍬🍫 อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~

พามาทานอาหารทะเลที่ร้านอบอร่อยสาขาเกษตร​-นวมินทร์ (ถนนประเสริฐมนูกิจ) ร้านโปรดของแม่ ที่สาขาทาวน์อินทาวน์ก็เคยไปทานมาแล้ว จนมาเปิดสาขาที่เกษตร​-นวมินทร์ แม่บอกว่าอยากลองไปที่สาขานี้ดูบ้

ผมเองดำเนินชีวิต ณ ที่แห่งนี้ตั้งแต่แต่งงาน ถึงวันนี้ก็ 40 ปี สภาพแวดล้อมรอบกาย ค่อย ๆ เปลี่ยนไป ตามวันเวลาที่เปลี่ยนไป ปัจจุบันสภาพเป็นแบบนี้.. พื้นที่ กว้าง 60 เมตร ยาว200 เมตร บ้านสร้างตรงกลาง ปี

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้า ร้านอาหารเจเลือก หมูผัดฉ่าเจ กับ เต้าหู้สามรส มาทานมีให้เลือก ​ข้าวขาว หรือ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ด้วย 2 อย่าง 40 บาทอร่อยจนอยากกลับไปซื้ออีกสัก 2 ​กล่อง ตบท้ายด้วยไอติมช

ปลาบึกจากเชียงใหม่ซื้อที่ตลาดแม่ริม ผัดพร้อมผักและสมุนไพรต่างๆ จัดคู่ไข่ดาวอร่อยจนไม่อยากอิ่มเลยค่ะ

จัดไปเบาๆกับสองอย่าง 40 บาท

ช่วงเทศกาลปีใหม่ ได้ไปสิงห์บุรี แน่นอน รถติดๆ ก็ต้องแวะหาอะไรรองท้องกันตามปกติ ตอนแรกว่าจะไปร้าน อู่ข้าว ร้านประจำ แต่คิดว่า เทศกาลคนน่าจะแน่น จนแน่นถึงที่สุด เลยนึกขึ้นได้ มีร้าน ร้านนึงที่ว่าจะไปล

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อากาศเย็นกว่าเดิมแวะตลาดเช้า ร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำเลือก ปลาทอดผัดขึ้นฉ่าย กะเพราไก่ มาทานค่ะ ตบท้ายด้วยช็อกโกแลตเย็น All cafeดื่มแล้วแล้วรู้สึกแอคทีฟขึ้น 20% อิ่มมื้อเช้าไปอ

รายการ ครัวคุณต๋อย วันพฤหัสที่ 1 มกราคม 2569 พบกับ อร่อยแถวนี้ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ร้านป๋องก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง(ศาลเจ้าพ่อเสือ) ดูย้อนหลัง ผัดฉ่าปูนิ่ม ร้านอาหารขวัญข้าวริเวอร์ไซด์ ดู