มีวิธีทำแกงจืดให้อร่อยโดยไม่ต้องใส่ผงชุรสไหม

มีสั่งแกงจืดไข่น้ำใส่ผักกาดขาวกับหมูสับ ตักคำแรกหวานมากกกกกกกก นึกว่าคนทำน้ำตาลตก หวานจนตกใจ สุดท้ายกินโดยไม่ซดน้ำ เสียดายเงิน แต่แบบหวานจนงง แล้วก็ไม่สั่งอีกเลยค่ะ อย่างน้ำเต้าหู้ยังพอเข้าใจ นานมา

คนที่ทำอาหารกินเอง เป็นประจำ เป็นเหมือนกันบ้างไหมคะ ที่วันไหนออกไปกินนอกบ้าน หรือซื้ออาหารปรุงสุก กลับมากินที่บ้าน แล้วรู้สึกว่า อาหารนอกบ้านมันรสจัดมากๆ ทุกรส เค็ม เปรี้ยว หวาน... จนกินแทบไม่ได้ ซื้อ

เพื่อนๆ ท่านใดมีสูตรต้มแกงจืด เช่น ต้มฟัก หัวไชเท้า ต้มขมิ้น แบบหม้อใหญ่ๆ รบกวนช่วยแนะนำด้วยคะ คือเราเองต้มกินเองก็หม้อเล็กๆ ต้องใส่คนอร์ก้อน รสเจ ด้วยถึงจะอร่อย กลมกล่อม แต่สนใจยากต้มขาย แต่ไม่รู้จะต

เค้ามีความเชื่องั้นหรอ? ใส่จนน่าตกใจ คหสตว่าคนทำอร่อยยังไงก้อร่อยไม่จำเปนต้องชุรส