อยากทราบวิธีลดการอมน้ำมันในของทอด

คือเราชอบทานของทอด เลยทำของทอดเองอยู่บ่อยๆ แต่ก็กลัวอ้วน เลยอยากสอบถามว่า ใครมีวิธีลดการอมน้ำมันได้บ้าง เคยได้ยินมาว่าใส่น้ำส้มสายชูกับใส่ใบอะไรซักอย่าง ช่วยได้จริงรึป่าวคะ
[img]http://f.ptcdn.info/868/008/000/1377444829-pantipmeem-o.png[/img]