การจัดตารางการทำงานของพนักงานอเมซอน

ขอคำแนะนำในการจัดตารางการทำงานของพนักงาน ในร้านกาแฟ อเมซอนค่ะ
กำลังจะเปิดร้าน พนักงาน 5 คน มี 2 กะ เช้า / บ่าย
มีวันหยุดนักขัตฤกษ์ 13 วัน
ยังไม่เคยได้จับงานด้านนี้ จึงไม่เข้าใจว่าจะเริ่มจัดยังงัยคร่า
**จึงขอความกรุณาช่วยแนะนำให้หน่อยค่ะ**