(( ..กุ๊ก กุ๊ก กู๋ .. ))

วันนี้ตอนเย็นไปตลาดนัดซื้อใบกุยช่ายมากิโลนึง (พลาดมาก อย่างเยอะ สองครั้งก่อนได้มาครั้งละไม่ถึงครึ่งกิโล รู้สึกไม่สะใจ) กลับมาทำมื้อเย็นเสร็จเอาใบกุยช่ายมาล้างนับได้ 17กำ (ขายกำละ10บาท ซื้อเป็นกิโล 90

ขนมไทยโบราณหากินยาก เส้นนุ่มๆ ราดกะทิมันๆ หอมงาคั่ว และมะพร้าวขูด ส่วนผสม สำหรับ 1 ที่ แป้งข้าวเจ้า1 ถ้วย แป้งเท้ายายม่อม1/4 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ3/4 ถ้วย กะทิ1/4 ถ้วย สีจากธรรมชาติ หรือสีผสมอาหาร วิธ

ทำเส้นอุด้งสด ทานกับแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเอ็นน่องหมู เส้นอุด้งทำง่ายๆ มีส่วนประกอบได้แก่ แป้งสาลี น้ำ และ เกลือ เท่านั้น - แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม - น้ำ 90 ซซ. - เกลือ 1.5 ช้อนชา (ประมาณ 10 กรัม) ใ

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมาเข้าครัว ทำ หมูสับปั้นทอดทานกับข้าวสวยโปะไข่ดาว ที่น้องสาวทอดให้ค่ะ✨น้องสาวทอดสวยมาก ไม่เหมือนเราทอดเอง55 วัตถุดิบ1. หมูสับ 250 กรัม2. กระเทียม รากผักชี พริกไทย3. ไข่ไก่ 1

วันนี้เอาสูตรและวิธีการทำสาคูไส้หมูมาฝากกันคะ ปกตินิ่มจะทำทานเวลาซัมเมอร์เพราะว่าปลูกผักชีทานเอง แต่ก่อนยังไม่รู้เทคนิคการทำเรียกว่า จากเมนูสาคูไส้หมู มักจะเปลี่ยนเป็นสาคูเปียกข้าวโพดแทนประจำ เพราะส่ว

เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย หรือ เทศกาลตังโจ่ย คือ วันเปลี่ยนเทศกาลเป็นฤดูหนาว มีลักษณะเป็นวันที่พระอาทิตย์จะส่องแสงสั้นที่สุด หรือวันที่เป็นจุดสูงสุดในฤดูหนาว โดยเทศกาลไหว้ขนมบัวลอยถือเป็นเทศ

วันนี้จะมาสอนการทำแป้งพัฟไม่ได้ยากอย่างที่คิด แค่พับแป้งไปมาเอง วิธีเก็บก็ง่าย แค่แร็ฟแล้วใส่ช่องแข็ง เอาออกมาเท่าที่จะใช้งานค่ะ ซีรี่พัฟเพสตรี ทั้งหมด 4 ตอน 1. การทำแป้งพัฟ 2. เชอรี่ครีมชีสพีฟ 3. พาย

เป็นคนชอบกินซาลาเปาไส้ถั่วมาก แต่ส่วนใหญ่เจอขายแต่ไส้ครีมกับหมูสับ ไปเจอช่องคุณเบล กอบัว ใน ตต มา เลยเอาปรับสูตรนิดหน่อย ลองทำดู เป็นสูตรตามมีตามเกิดนะครับ มีอะไรใส่อันนั้น 😁 ปกติเจอแต่ซาลาเปาไส้ถ

อี๊ (圆) ขนมบัวลอย กับเทศกาล "ตังโจ่ย" อีกหนึ่งเดือนเต็มๆ (21 ธค.) จะถึงเทศกาล "ตังโจ่ย" แล้ว วันนี้แม่นันจะชวนมาต้มอี๊ (ขนมบัวลอย) ใส่น้ำเชื่อมสีแดงๆไว้ทานกันให้หายคิดถึง ถึงแม้ว่