นมผง ... หัวนมผง ใช้แทนกันได้ไหมคะ???

คือเราเพิ่งเริ่มหัดทำเบเกอ์รี่ค่ะ แล้วไอที่จะทำเนี่ยในสูตรเค้าให้ใช้นมผง แต่ตอนเราไปซื้อคือด้วยความรีบก็ให้พี่ๆที่ร้านหยิบให้ ปรากฏว่ามันคือหัวนมผงค่ะ เราเลยอยากทราบว่ามันเหมือนกันไหม ใช้แทนกันได้รึป่าว รบกวนด้วยน่ะค้าาาา