ขอคำปรึกษา โรงแรมขนาดเล็ก

ผมก้มีปัญหาเรื่อง นี้อยู่เหมือนกันครับ

คือว่าตอนนี้ทางบ้านเปิดโรงแรม ขนาดเล็กประมาณ 22 ห้อง
ที่ภูเก็ต แขกส่วนใหญ่ 99% จะเป็นชาวต่างชาติ  
ปัญหาของผมคือเรื่องระบบ บริหารจัดการ
มักจะเกิดปัญหาบ่อย ๆ คือพนักงานลืมลงโน่นบ้างนี่บ้าง ทำให้โรงแรมเสียรายได้
แล้วก้ปัญหาเรื่อง การส่งงานกันระหว่างกะ
ช่วยแน่ะนำวิธีแก้ปัญหาด้วยครับ