หลังจากสมัคร pantip และส่งการบ้านคุณ Phatty Land (http://pantip.com/profile/540517) ไปแล้ว ขอเอามาลงใน กระทู้ของตัวเองบ้างนะคะ

ส่วนผสม มีดังนี้ค่ะ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำมันหอยเล็กน้อย
- ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย
- ผักชีโรยหน้า
- พริกไทยป่น โรยหน้า

วิธีทำง่ายๆค่ะ

- แยกไข่แดงไข่ขาว
- ปรุงรสในไข่แดง ตีพอเข้ากัน
- ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีไข่ให้ขึ้นฟูตั้งยอดแข็ง ( ตรวจสอบจากยกตะกร้อตั้งขึ้นมาแล้วปลายยอดไข่ขาวไม่ล้มเป็นอันใช้ได้ค่ะ อ้อ เคล็ดลับการตีไข่ขาว อุปกรณ์ต้องสะอาด แห้ง ถ้ามีน้ำมันแม้แต่นิดเดียว ตีไม่ขึ้นน๊า เดี๋ยวหาว่าไม่เตือน^^)
- นำส่วนผสมไข่ขาวเล็กน้อย ( ประมาณ 1/3)มาผสมในส่วนผสมไข่แดง ให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมไข่แดงมาตะล่อมในไข่ขาวให้เข้ากัน
- นำเข้าเตาอบ ไฟแรง ประมาณ 5 นาที



เสร็จแล้วจะได้หน้าตาออกมาแบบนี้ค่ะ



ตักไข่ออกจากระทะ มาลงจาน โรยพริกไทย ผักชี หน้าตาดูดีขนาดนี้เลยค่ะ



ตักข้าว เตรียมซอสพริกมานั่งรอได้เลยค่ะ นี่พิมพ์ไปท้องก็ร้องไป สงสัยพรุ่งนี้ต้องจัดบ้างแระ ซี๊ดดดด 5555

ปูลู ไม่คิดว่าจะเอามาลง Pantip เลยไม่ได้ถ่ายทุกขั้นตอน  ขออภัยมา ณ ที่นี่ด้วยนะคะ ใครสงสัยขั้นตอนไหน สอบถามได้นะคะ^^