ชาวยุโรปยุคสำรวจเก็บรักษาผลไม้สด แอปเปิ้ล ส้ม ไว้บนเรือได้เป็นเวลานานได้อย่างไร ทั้งที่สมัยนั้นไม่มีตู้เย็น

เคยดูในหนังเดินเรือใบ หลายเรื่องล่ะ สงสัยมาก ผลไม้สดพวกนั้นเก็บรักษายังไง ?