พิมพ์ช็อคโกแลตแบบนี้หาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ

คือ เราจะทำช็อคโกแลตให้รุ่นพี่ในวันเกิด มันเป็นช็อคโกแลตที่โรยด้วยผงโกโก้ เลยจะมาปรึกษาว่าจะใช้ช็อคโกแลตแบบไหนที่จะละลายยาก เอาแบบที่สามารถอยู่ในอุณหภูมิปกติได้แบบไม่เละมากอะค่ะ

จขกท. อยากทำช็อคโกแลตแบบก้อนพอดีคำนะคะ ใช้cacao barry สูตรแบบไหนดีค่ะ รบกวนพี่ๆช่วยแนะนำทีค่า

ตามความเข้าใจของเราคือ ช็อคโกแลตแบบ couverture สามารถนำมาเคลือบผลไม้หรือถั่วได้ รสชาตจะดีกว่าคอมพาวด์ เราเลยอยากรู้ว่า..... 1. ช็อคโกแลตแบบ couverture ยี่ห้อไหนรสชาตดีที่สุด สำหรับคนที่ทำขนมขายส่วนให

สวัสดีค่ะ อยารบกวนสอบถามว่าเตาอบ House Worth ขนาด 70 ลิตร สามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ พอดีเตา Techno+ ที่บ้านงอแงละ เลยอยากหาซื้อใหม่ค่ะ เพื่อนที่ทำเบเกอรี่บอกว่า Hose Worth ค่อนข้างทนและดี แต่เราหาซื

รบกวนขอคำแนะนำจากเพื่อนๆครับ เค้กวันเกิดโรงแรมในกรุงเทพฯที่อร่อยครับ ขอบคุณครับ

ใกล้จะวันเกิดลุงค่ะ แล้วเขาชอบกินเค้กเรดเวลเวดมากแต่มันหายากมากไม่รู้จะสั่งทำที่ไหนได้บ้าง ขอร้านอยู่ในนครศรี อ​ยู่ในเซ็นทรัลนครศรีก็ได้คะ

เรากินของหวานทุกวันเลยค่ะ ไม่เบเกอรี่ก็ชานม มันขาดไม่ได้จริงๆ แต่ไม่ได้ชอบทานหวานหรือติดรสหวาน ไม่ได้อ้วนด้วย เเทบไม่ทานพวกขนมซองๆหรือน้ำอัดลมเลย เเต่ติดของหวานมาก เสี่ยงเป็นเบาหวานมั้ยคะ เพราะครอบครั