ใกล้เข้าสู่เทศกาลวาเลนไทน์แล้ว จขกท อยากทำขนมเซอร์ไพรส์แฟน
คิดว่าจะทำ ชอคโกแลตใส่พิมพ์ตัวอักษรภาษาอังกฤษ ตรงตัวอักษรจะใช้ชอคโกแลตขาว ส่วนที่เหลือจะให้เป็นชอคโกแลตดำทั้งหมด
อยากถามเพื่อนๆ พี่ๆ ในพันทิปว่า จขกท ควรจะใช้ผงโกโก้(+นมผง+น้ำตาลไอซิ่ง+ไขมันปาล์ม )
***แต่ จขกท ทำครั้งเดียวเกรงว่าจะหาน้ำตาลไอซิ่งกับไขมันปาล์มยากนิดหนึ่ง มีขนาดเล็กแนะนำไหมเอ่ย**
หรือว่า ชอคโกแลตแท่งมาละลายแทนคะ
แล้ว จขกท ต้องใช้ผงวุ้นหรือเปล่า เพื่อให้ชอคโกแลตแข็งตัว หรือว่าแค่แช่เย็น ก็เป็นอันใช้ได้
ใครมีสูตรง่ายหรือข้อเสนอแนะรบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณกับทุกความเห็น ขออภัย ถ้าคำถามดูงงๆนะคะ
Valentine นี้ อยากทำขนมเซอร์ไพรส์แฟน
คิดว่าจะทำ ชอคโกแลตใส่พิมพ์ตัวอักษรภาษาอังกฤษ ตรงตัวอักษรจะใช้ชอคโกแลตขาว ส่วนที่เหลือจะให้เป็นชอคโกแลตดำทั้งหมด
อยากถามเพื่อนๆ พี่ๆ ในพันทิปว่า จขกท ควรจะใช้ผงโกโก้(+นมผง+น้ำตาลไอซิ่ง+ไขมันปาล์ม )
***แต่ จขกท ทำครั้งเดียวเกรงว่าจะหาน้ำตาลไอซิ่งกับไขมันปาล์มยากนิดหนึ่ง มีขนาดเล็กแนะนำไหมเอ่ย**
หรือว่า ชอคโกแลตแท่งมาละลายแทนคะ
แล้ว จขกท ต้องใช้ผงวุ้นหรือเปล่า เพื่อให้ชอคโกแลตแข็งตัว หรือว่าแค่แช่เย็น ก็เป็นอันใช้ได้
ใครมีสูตรง่ายหรือข้อเสนอแนะรบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณกับทุกความเห็น ขออภัย ถ้าคำถามดูงงๆนะคะ