ทำขนมเทียนไส้เค็ม

หนึ่งเปี้ย (糯软饼)  หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า อิ่วก้วย (油粿) อิ่วก้วยชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียว ทอดในน้ำมันเพียงครู่เดียวก็นำขึ้น เพราะตัวแป้งข้าวเหนียวถูกกวนจนสุกแล้ว  ส่วนใหญ่จะทำเป็นไส้หวาน&n

     "ขนมเทียนไส้เค็ม"  ซ้อมมือก่อนเข้าสู่เทศกาลตรุษจีน  ผัดไส้ไม่ยาก นวดแป้งไม่ยาก มาตกม้าตายตอนห่อ แต่ก็ผ่านไปด้วยดี  เริ่มลงมือทำกันดีกว่า วัตถุดิบไส้เค็ม 1

เคล็ดลับ สูตรขนมเทียนไส้เค็ม วิธีทำขนมเทียน สูตรโบราณ ให้แป้งนุ่ม ผัดไส้ขนมเทียน ให้หอมละมุนกลมกล่อม | Local Kitchen | ขนมเทียน แม่สุดใจ&nbs

เป็นคนชอบกินซาลาเปาไส้ถั่วมาก แต่ส่วนใหญ่เจอขายแต่ไส้ครีมกับหมูสับ ไปเจอช่องคุณเบล กอบัว ใน ตต มา เลยเอาปรับสูตรนิดหน่อย ลองทำดู เป็นสูตรตามมีตามเกิดนะครับ มีอะไรใส่อันนั้น 😁 ปกติเจอแต่ซาลาเปาไส้ถ

สวัสดีพ่อแม่พี่น้องชาวห้องก้นครัวทุกท่าน นี้เป็นกระทู้แรกของอีน้องผิดพลาดประการใดก็ขอสุมาโตยเน้อเจ้า ขอเกริ่นก่อนว่า เราเป็นคนที่ชอบทานขนมเทียนไส้มะพร้าวมาก แต่ซื้อทานทีไรมันช่างหวานจับใจตลอดเลย ตั้ง

“ขนมเทียนชือขัก” (ชือคักก้วย) ของจีนแต้จิ๋ว  ใกล้สารทจีนแล้วอดไม่ได้ที่จะบันทึกความอร่อยของ ขนมเทียนชือขัก หรือที่คนจีนแต้จิ๋วเรียก "ชือคักก้วย" บ้างก็ออกเสียง "ขิวคักก

ก๋วยเตี๋ยวเรือนายใช้ ริมคลองทวีวัฒนา ได้มาบ้านญาติในเมืองกรุง  ลูกป้าใหญ่บอกว่าร้านนี้ก๋วยเตี๋ยวเด็ดดวง เลื่องชื่อ จัดจ้านในย่านนี้... จึงพามาลอง อย่างแรกที่ได้มา คือ ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง ไม้ละ

... ยังอยู่กับขนมไหว้เทศกาลตรุษจีนนะคะ วันนี้จะชวนเพื่อนๆทำ ขนมเทียนทอง หรือขนมเทียนฟักทอง...สูตรนี้ไม่หวานมากค่ะ นุ่มกำลังดี ไปดูส่วนผสมกัน ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม ฟักทองน

จากตอนที่แล้วที่ผมไปกินเลี้ยงส่งรุ่นน้องของผมที่ร้าน Nikiwai อยุธยา แต่งานมันยังไม่จบจึงต้องกลับไปแก้งานอีกรอบ ก็เลยได้ไปกินกันแถวนั้นอีก คราวนี้จึงเลือกร้านเบาๆอย่าง มิสเตอร์บีน ชาบู ซึ่งก็เป็นบุฟเฟ