อร่อยๆ กุ้งคั่วกระทะ กับ ปลาทรายแดงทอดกระเทียม ...

  สวัสดีครับ เอากุ้งคั่วกระทะ กับ ปลาทรายแดงทอดกระเทียม มายั่ว ยามบ่าย ... พวกอาหารอะไรนี่ผมก็พอทำได้อร่อยนะ แต่พวกน้ำจิ้มแซ่บๆนี้ ทำทีไรไม่เคยอร่อยเลย
  
  ตอนแรกก็อยากกินกุ้งย่างนั้นล่ะครับ แต่ขี้เกียจย่างก็เลยจับโยนลงกระทะสะเลยง่ายๆ กินกุ้งก็อยากได้น้ำจิ้มซีฟู๊ดเด็ดๆสิเนอะ ก็มาเริ่มทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดก่อนเลยครับ

- ใส่พริก ใส่กระเทียม น้ำปลา มะนาว รากผักชี ( ของผมใส่รากผักชีฝรั่ง ) แล้วก็ตำๆๆๆ



เสร็จแล้วก็ตำกระเทียม พริกไท ไว้รอเลยครับ


ผมซื้อปลาทรายแดงมาจากแม็คโคร เอามาทำเอง ผ่าท้องปลา เจอกั้งด้วย



แล้วจัดการทอดเลยครับ ทอดเสร็จก็เอาปลามาพักให้สะเด็ดน้ำมันก่อน หลังจากนั้นก็ทอดกระเทียมกับพริกไท มาราดปลาเลย


ทอดปลาแล้ว ก็จับกุ้งโยนลงกระทะไปคั่วด้วย ไม่ต้องใส่น้ำมันครับ



ทำกินเองง่ายๆ น้ำจิ้มซีฟู๊ดวันนี้ ทำได้เด็ดดวงสุดยอด อร่อยฟุดๆ