หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วิธีหุงข้าวขาวให้ร่วน
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารคาว
สูตรอาหาร
เครื่องครัว
ทำอาหาร
ชอบกินข้าวแบบร้านข้าวแกงร้านอาหารตามสั่งอะค่ะ แต่พอมาหุงเองมันไม่ร่วนแบบนั้นมันจับกันเป็นก้อนๆไม่เป็นเม็ดเลยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หุงข้าวยังไงถึงจะทำให้เมล็ดข้าวทุกเมล็ดมันเรียงตั้งครับ?
ผมเคยหุงแล้วมันเรียงตั้งทุกเมล็ดเลย สวยมาก แต่ทำได้แค่ครั้งเดียวเอง ไม่รู้ตอนนั้นมีปัจจัยอะไรถึงทำได้ อุณหภูมิ, พันธ์ข้าว, ความเก่าใหม่ของข้าว, น้ำ, สัดส่วนน้ำ จำไม่ได้เลย เคยอ่านเจอในการ์ตูนทำอาหารบ
มิสเตอร์ไท้
ถามครับ ทำไมร้านอาหารทั่วๆไป หรือร้านตามสั่งทั่วไป ไม่นิยมใช้ข้าวหอมมะลิครับ
ขอออกตัวก่อน ครับ ว่า ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องข้าว มากนักครับ ที่อยากรู้คือ ตามร้านอาหารทั่วไป ตามร้านข้าวแกง ตามร้านอาหารตามสั่ง ตามร้านข้าวกล่องทั่วไป ที่มีเมนูข้าวอ่ะครับ ทำไมเขาจึงใช้ข
totoonline
ข้าวผัดปู เทคนิคผัดข้าวผัดปูให้หอมอร่อย แบบร้านอาหาร ข้าวเป็นเม็ด ร่วน ๆ แห้ง ๆ คั่ว ๆ ใครชอบแบบนี้บ้างครับ
เมนู ข้าวผัดปู คั่ว ๆ แห้ง ๆ หอมกลิ่นคั่วกระทะ https://www.youtube.com/watch?v=Xu7ilq-_ptA ส่วนประกอบ ข้าวสวยหอมมะลิหุงสุก 250 กรัม เนื้อปูก้าม,&nb
PizEzKunGz
หุงข้าวแสนดี ข้าวขาว100% ยังไงให้นุ่ม ไม่ติดเป็นก้อนคะ
คือเราไปซื้อข้าวมาจากMk. ค่ะ เห็นว่าราคาถูกและไม่เคยได้ศึกษา คิดว่าหุงได้เหมือนข้าวทั่วไปค่ะ แต่วันแรกหุงออกมาทำตามคำแนะนำแล้ว ข้าว 1 : น้ำ 1.4-1.6 หุงออกมาแข็งมากๆและพอตักออกมาคือ ติดกันเป็นก้อนเม็ดข
สมาชิกหมายเลข 3691788
วิธีหุงข้าวสวย ให้เหมือนอาหารโรงแรม
เวลาไปทานอาหารโรงแรม ข้าวสวยเป็นอะไรที่สุดยอดมากครับ อดใจไม่ตักไม่ได้เลย เม็ดข้าวเรียงตัวสวยน่ารับประทาน มีกลิ่นหอมของข้าว และไม่แฉะเป็นก้อน ไม่ทราบว่าโรงแรมส่วนมากเวลาเชฟเค้าหุงข้าวสวย เค้าใช้สูตรห
สมาชิกหมายเลข 2396533
น้า Low Batt :: ชวนคุยเรื่องวิธีการตักข้าวหลังจากหุงข้าวเสร็จของบ้านคุณ
กระทู้นี้ไม่มีสาระอะไรครับ แค่ว่าง ๆ เลยชวนคุยว่าที่บ้านของแต่ละท่าน หลังจากที่หุงข้าวเสร็จแล้วเวลาจะตักข้าวออกจากหม้อลงใส่จานข้าวหรือโถข้าว คุณตักด้วยวิธีแบบไหนเป็นประจำ แบบแรก เจาะลงไปตรง ๆ ไล่ไ
น้า Low Batt
ตอนนี้ร้านอาหารต่างพากันเสิร์ฟโดยอัดข้าวสวยให้เป็นก้อน คิดอย่างไรกับเทรนด์นี้ครับ
แบบในภาพนี่แหละครับ นอกจากผัดกะเพรา อาหารจานเดียวเกือบทุกชนิดก็อัดข้าวสวยให้เป้นก้อน เหมือนกัน เช่นข้าวผัด ข้าวมันไก่ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทยฯลฯ เข้าใจว่าอาหารที่เป็นจุดเริ่มต้นของการอัดข้าวใส่ถ้วย
polpris
ข้าวสารอะไรที่ใช้หุงตามร้านข้าวแกง
เวลาเรากินข้าวสวยตามร้านข้าวแกง ร้านอาหารตามสั่ง ร้านข้าวต้มโต้รุ่ง ทำไมเรารู้สึกว่ามันอร่อยมาก คือข้าวร่วนๆเป็นเม็ดๆแต่ไม่แข็งและไม่นุ่มเกิน ไม่เละ ที่บ้านเราหุงข้าวไรซ์เบอรี่ปนหอมมะลินิดหน่อย เพรา
สมาชิกหมายเลข 1180215
ข้าวผัดกิมจิ (Kimchi Fried Rice - 김치볶음밥) สูตรทำง่าย อร่อยเด็ด
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ภาพโดย Sharon Ang จาก Pixabay วัตถุดิบหลัก 1. ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น (ข้าวเย็น): 2 ถ้วย (ข้าวที่หุงทิ้งไว้ข้ามคืน หรือแช่เย็นจะผัดขึ้นเม็ดสวยกว่า) 2. กิมจิ (Kimchi - 김치): 1 ถ้วย
ตองจี
มื้อพิเศษในบ้าน ความธรรมดาที่แสนพิเศษ
เพราะอาหารไม่ได้แค่เติมเต็มท้อง แต่ยังเติมเต็มความสัมพันธ์ในครอบครัว มื้อนี้จึงสำคัญ ในวันที่เหนื่อยล้าจากภาระงานหรือการเรียน การได้กลับบ้านมานั่งล้อมวงกินข้าวกับคนในครอบครัวคือความสุขเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ
สมาชิกหมายเลข 8921181
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารคาว
สูตรอาหาร
เครื่องครัว
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วิธีหุงข้าวขาวให้ร่วน