วันนี้อบคัพเค้กรสชาเขียว ถ้วยพิมพ์ขนาด 5 ซม. ขึ้นสวยดีมากเลยค่ะ
สวยงามเกินไปจนหน้าปูดขึ้นมาเป็นเหมือนดอกเห็ดเกมมาริโอ้เลย (ปูดมากๆ)
ไม่คิดว่าจะขึ้นฟูดีขนาดนี้ กะตอนใส่แป้งลงในพิมพ์ไม่ถูกก็เลยล้นถ้วยเลยค่ะ (ใส่อบประมาณ 3/4 ของพิมพ์)
ลองให้คนที่บ้านชิมแล้วก็บอกว่าอร่อยดีค่ะ เนื้อออกคล้ายๆเค้กกล้วยหอมค่ะ ไม่เบาฟู และไม่แห้งร่วน แต่เนื้อไม่แน่นจนเกินไป
อบเสร็จได้แค่ 12 ถ้วยโตๆ กับถ้วยเล็กๆอีก 1 ถ้วย สำหรับจำนวนที่ทำออกมานี้ราคาทุนต่อชิ้นอยู่ที่ประมาณ 10 บาท
ยังไม่คิดค่าแรง และไม่มีท๊อปปิ้งใดๆ
แต่ถ้าขายเอาทุนคืนราคานี้คงขายเด็กๆแถวบ้านเราไม่ได้ค่ะ (มีแต่เด็กประถม) ผู้ใหญ่ก็คงคิดหนักอยู่เหมือนกันนะคะ
แค่ขนมปังอบรสชาเขียวเปล่าๆเท่านั้นเอง คิดไม่ออกว่าจะทำยังไงเพื่อที่จะขายให้ออก หรือจะเอาไปดัดแปลงเป็นอะไรดี
รบกวนผู้ที่เคยเจอปัญหาแบบนี้ตอบด้วยนะคะ