แนะนำที่สอนทำขนมจีบ ซาลาเปา แบบอร่อยๆ ในกรุงเทพหน่อยค่ะ

ถ้าพูดถึงอาหารจีนนั้น ก็ต้องนึกถึง ห้องอาหารที่ตกแต่งด้วยบรรยากาศสว่างๆ มูลี่สูงๆปิดตรงหน้าต่าง โต๊ะเก้าอี้ ที่แกะสลักด้วยลายเฉพาะ และถาดหมุนตรงกลางโต๊ะไว้สำหรับเวียนให้คนร่วมโต๊ะได้ดื่มด่ำกับอาหารมื

ร้านนี้เป็นร้านขายติ่มซำขายอยู่ตรงเส้นพัทยากลาง คือถ้ามาเลี้ยวมาจากสุขุมวิทก็จะอยู่ซ้ายมือเลย ร้านไม่ได้เป็นแบบตกแต่งไว้สำหรับถ่ายรูปอะไร เป็นร้านอาหารธรรมดาๆ ใหญ่พอสมควร ที่นั่งมีเยอะพอสมควร ที่จอดรถ

บันทึกความอร่อย "ซาลาเปา"มาม้า (คุณแม่บุญธรรม) เป็นตัวจุดประกายให้แม่นันอยากกางตำราที่เกิดจากความใส่ใจล้วนๆ เพื่อรักษาความดั้งเดิมไว้ค่ะ "นัน..พรุ่งนี้เช้าว่างมั้ย..

ครั้งแรกที่ได้ลอง กั้วเปา Guo Bao เมนูนี้เป็นอาหารพื้นเมืองไต้หวัน อารมณ์ประมาณเบอร์เกอร์ไต้หวันฮะ แป้งรูปร่างคล้ายบันเบอร์เกอร์ แต่เนื้อคล้ายซาลาเปาทอด เนื้อจะโปร่ง ๆ เบา ๆ กว่าเนื้อขนมปังทั่วไป ปก

อาหารที่ซื้อมาจากเยาวราช... บะหมี่จับกัง ยังมีกลิ่นหอมและอร่อยอยู่เลยค่ะ 50 บาท ได้ปริมาณเยอะคุ้มค่ามากมาย ขนมจีบแปะเซี๊ยะและร้านไต้แป๊ะ อร่อยทั้ง 2 ร้านค่ะแต่เราแอบเทใจให้ของร้านไต้แป๊ะมาก

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว อีกไม่ถึงเดือนดี ปี 2568 ก็กำลังจะผ่านพ้น หมดวันไหว้ขนมบัวลอยในวันที่ 21 ธ.ค.ที่จะถึงนี้ สารทต่างๆก็จะเริ่มทยอยเข้ามาพร้อมขนมฉบับแต้จ