หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอเคล็ดลับการทำห่อหมกค่ะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
อยากทราบเคล็ดลับการทำห่อหมกค่ะ
1. เราใช้ใบยอรองก้นเวลานึ่งเสร็จแล้วจะมีน้ำอยู่ที่ก้นกระทงเยอะมากอ่ะค่ะ เป็นเพราะอะไรหรอค่ะ
2. นอกจากปลาขูดกับพริกแกงแล้วเราสามารถใส่อะไรลงไปเพิ่มเนื้อห่อหมกได้บ้างค่ะเพื่อให้ห่อหมกดูฟูน่ากิน
รบกวนผู้รู้ช่วยตอบหน่อยนะค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ห่อหมกปลาใบโหระพา - ใบยอ (สูตรโบราณ)
ห่อหมกปลาใบโหระพา (สูตรโบราณ) สวยงาม และ น่าทานมาก ทำทานเองได้ไม่ยาก มาดูสูตรกันเลย!!! ส่วนผสม 1. น้ำพริกแกง ประกอบด้วย พริกชี้ฟ้าแห้ง 5 เม็ด ข่าหั่น 2 ช้อนชา ต
thainewcar
ทำอาหารเหนือ : ยำหนังควาย
ทำอาหารเหนือ : ยำหนังควาย เมนูผัดเอาหนังควายที่ขูดขนสะอาดแล้ว เอามาแช่น้ำ 48 ชั่วโมงให้นิ่มลง แล้วเอาไปต้มในน้ำเดือด 2 ชั่วโมงให้นิ่มเคี้ยวง่าย แล้วเอามาใส่ส่วน
พี่อ้วนอิ่มชวนกิน
ห่อหมกปลากรายใบยอ กับข้าวหอมมะลิดอกอัญชัน
วันนี้เป็นครั้งแรกที่ลงกระทู้ในพันทิพ พอดีได้ฤกษ์ดีคะ ได้สูตรลับของแม่มาฝากกัน เป็นสูตรห่อหมกปลากรายคะส่วนผสมห่อหมกปลากราย ปลากรายขูด 1/2 กิโลน้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช
Diary Delicious
ห่อหมกกะกล่ำปลี ที่กินได้ทั้งกระทง
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาชวนทำ ห่อหมกกะหล่ำปลี ที่กินได้ทั้งกระทง เพราะเราไม่ได้ใช้ใบตองทำกระทง เราใช้ กะหล่ำปลีมาทำกระทงเลยค่ะ จขกท.จำได้ว่า เมื่อตอนเด็กๆ แม่เคยสอน
เจ๊แก้ว คนเก่ง
ห่อหมกปลาช่อน อูยแค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายไหลแล้ว
ห่อหมกปลาช่อน อูยแค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายไหลแล้ว เมนูนี้วิธีฟังชื่อแล้วเพื่อนๆคงคิดว่ามีวิธีการทำที่ยุ่งยากหลายขั้นตอนแต่ถ้าจะทานของอร่อยวัตถุดิบแน่นเราต้องลงมือทำ
Suaheew
Do is on ห่อหมกแม่บุญมา @ ศรีย่าน [กว่า 30 ปีกับความอร่อยห่อหมกระดับตำนานของศรีย่าน]
สวัสดีครับ ร้าน ห่อหมกแม่บุญมา โดยคุณแม่บุญมา แก้วสว่าง หรือ ป้ามา เริ่มจากการขายไก่ทอดและปรับมาขายห่อหมก ด้วยแรงบันดาลใจจากตัวคุณป้าเองที่ชอบทานห่อหมก โดยใช้สู
DO is On The WAY
ห่อหมกหมูสามชั้น สูตรนี้ใส่หนังหมูหนึบ ๆ ด้วยครับ ทำง่าย ๆ ไม่ต้องห่อ แต่อร่อยเหมือนกันครับ
วันนี้มาทำห่อหมกหมูสามชั้น แบบไม่ห่อครับ สำหรับท่านที่อยากทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน คอนโด แบบไม่ต้องหาใบตองมาห่อให้ยุ่งยากครับ https://www.youtube.com/watch?v=t_KnyHO
สมาชิกหมายเลข 3702141
ลองทำ..."แกงสับนก" กันนะครับ
"แกงสับนก" ชื่อต้องมีนก เอานกมาสับแน่ ๆ แต่เปล่าเลย มันใช้เนื้อปลาในการทำ บางคนก็เรียกว่า "แกงปลาสับนก" ซึ่งจริง ๆ แล้ว แกงสับนกเมนูนี้ เป็น
TeaPrince
ผัดเผ็ดปลาดุก กับข้าว อาหารไทย by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำผัดเผ็ดปลาดุกแซ่บๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=QzvP0MwH3ss ส่วนผสม ปลาดุก
สมาชิกหมายเลข 7261694
ชวนทำเมนูอร่อย ’กะหล่ำปลีห่อหมกยัดไส้ทะเล’ สูตรนี้เข้มข้น หอมอร่อยสุดๆ
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีเมนูอร่อยง่ายๆมาฝากกันค่ะ ‘กะหล่ำปลีห่อหมกยัดไส้ทะเล’ 🦐 สูตรนี้ เข้มข้นหอมมัน สิ่งที่ต้องเตรียมมีแค่นี้เองค่ะ ขั้นตอนและวิธีการทำอย่างล
พี่ขวดเข้าครัว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอเคล็ดลับการทำห่อหมกค่ะ
1. เราใช้ใบยอรองก้นเวลานึ่งเสร็จแล้วจะมีน้ำอยู่ที่ก้นกระทงเยอะมากอ่ะค่ะ เป็นเพราะอะไรหรอค่ะ
2. นอกจากปลาขูดกับพริกแกงแล้วเราสามารถใส่อะไรลงไปเพิ่มเนื้อห่อหมกได้บ้างค่ะเพื่อให้ห่อหมกดูฟูน่ากิน
รบกวนผู้รู้ช่วยตอบหน่อยนะค่ะ