ซื้อ น้ำตาลป่น ไดนาสตี้ มาผิดจ้า.. ดัดแปลงเอาไปทำอะไรได้บ้างค่ะ

ใกล้วันฮาโลวีนเข้ามาแล้ว วันนี้ป้าเลยทำ "คุกกี้ชูครีมฟักทอง" ลูกกำลังทาน น่ารักน่ากินมากๆ อร่อยด้วยค่ะ ใครอยากทำยกมือขึ้นสูงๆเลยค่าส่วนผสมส่วนผสม choux dough เปลือกชูครีม ขนาดตามตามคลิป จำนว

ช่วงนี้หน้ากล้วย ได้รับมาแบบนับไม่ถ้วน พอหวีสุดท้ายใจคิดเลย จะรอจนกว่าเธอจะดำ แล้วเอามายำทำเค้กกล้วยน้ำว้า สรุป อร่อยเฉย แหมทีอันที่คาดหวังไม่เห็นจะรสดีอย่างนี้เลย สูตรนี้ได้มาจากช่องยูทูป Hi Bakery

วันนี้ป้ามีเมนูขนม “ทาร์ตภูเขาไฟ เผือกโมจิ ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก รสชาติอร่อยมาก สวยน่าทานสุดๆ หอมเผือก กรุบกรอบด้วยแป้งทาร์ตบวกความนุ่มยืดของแป้งโมจิ เข้ากันอย่างเหลือเชื่อ ครีมก็อร่อยหอมนมห

สวัสดีพี่ๆน้องๆชาวก้นครัวทุกคนค่ะ วันนี้จะมาลองทำเค้กเนยสด สูตรคุณ Jumjee สูตรเด่นสูตรดังค่ะ ต้องขออภัยด้วยน่ะค่ะ ถ้ารูปไม่ค่อยชัด ใช้กล้องสมาร์ทโฟนค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ แป้งเค้ก

กล้วยอบข้าวโอ๊ตธัญพืช (Banana Oat Wholegrain) สูตรไร้แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล (แจกสูตรข้างล่างครับ) วันนี้เรา 2 คนตายายจูงมือกันเข้าตลาดบางน้ำผึ้ง แต่แวะตลาดพระประแดงกินข้าวเช้ากันก่อน เจอกล้วยน้ำว้าเต็ม

เมื่อวานลองทำคัสตาร์ดทาร์ตดูค่ะ ตัวฐานเป็นเนื้อทาร์ตแบบบิสกิตนม เนย ไข่ น้ำตาลป่น เกลือกับแป้งสาลีแบบง่ายๆ ออกรสเค็มหน่อย ตัวไส้เบสเป็นคัสตาร์ด ทำกลิ่นวนิลา รสช็อคโกแลต แล้วก็เลมอน กะๆ เอาไม่มีสูตรตา

แบ่งปันสูตรคุกกี้บราวนี่หนึบหนับ หอมช็อกโกแลตเต็มคำ คุกกี้เนื้อเข้มข้นแบบบราวนี่ ผสานความหนึบหนับของมาร์ชเมลโลว์ที่ซ่อนอยู่ในทุกคำ เคี้ยวแล้วได้ทั้งความละมุนของเนื้อคุกกี้และความยืดหนึบหอมหวานของมาร์ช