++ มีน้ำมะพร้าวอ่อนเยอะ เอาไปทำอะไรได้บ้างคะ ++

"Dutch Mill Research Series DR-1" ปกติเราจะคุ้นกับนมเปรี้ยวดัชมิลล์สูตรปกติ แต่อันนี้เขาชูจุดเด่นว่าเป็น "Research Series" ที่มี "Triple Probiotics" (ทริปเปิ้ล โพรไบโอต

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

"หลานกง" ร้านขายขนมหวานและไอศกรีมโบราณที่ตั้งอยู่ริมชายทะเลบางพระ จังหวัดชลบุรี ร้านนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีบรรยากาศดี สามารถนั่งทานขนมพร้อมชมวิวทะเลได้ โดยเฉพาะช่วงเย็นๆ 

จขกท.ไปตลาดได้ขาหมู คากิ ที่เค้าสับไว้แล้ว ในราคา กก.ละ 60 บาท ซื้อมา 2 กก. ใช้สิทธิ์คนละครึ่ง จ่ายไป 60 บาท เอามาต้มซุปได้หม้อใหญ่ๆ เลยค่ะ ขาหมูตุ๋นจนเปื่อย แทบละลายในปาก ปรุงรสให้เปรี้ยวเผ็ด ซดร้อน

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

ซื้อของกิน: ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน สูตรสงขลา มาแรงมาก มาขายในห้าง คนต่อแถวเพียบ รอไม่ต่ำกว่า 30 นาที กว่าแป้งจะสุก แต่ก็คุ้ม อร่อย 1 แผ่นใหญ่ จัดได้ 4 ชิ้น ราคา 100฿ ถ้ากล่องใหญ่ มี 8 ชิ้น

สืบเนื่องจาก จขกท มีเชื้อจีนหน่อยๆ เพราะมีคุณตาเป็นคนจีน แต่ตอนนี้ท่านเสียไปหลายปีแล้ว หลังจากนั้นที่บ้านก็เริ่มมีการไหว้เจ้าเป็นต้นมา แต่อาจจะไม่ได้มีพิธีรีตองเป๊ะมากนัก เหมือนครอบครัวเชื้อสายจีนท่าน

ขนมห่อใบตอง กินขนมไทยบ้างดีกว่า 3 ห่อ 20 บาท ประหนึ่งคุกกี้เสี่ยงทาย เป็นลุ้นเลย ว่าข้างในเป็นขนมอะไรนะ ห่อสวยดีแท้ ที่ร้านมีขนมหลายอย่าง แต่ใส่ถุงแบบสุ่ม เราเลือกมาได้สิ่งนี้ ขนมเผือก หวานมัน ห

“ขนมบ้าบิ่นมันม่วง” อยู่ต่างประเทศก็ทำกินง่ายๆ เอานาบกระทะ ใช้เกล็ดมะพร้าวถุง มะพร้าวเส้นก็ซื้อแบบฟรีซ ทำกิน่ง่ายๆตามวัตถุดิบที่หาได้ https://youtu.be/776FJ_8DfmM วัตถุดิบมีดังนี้ เกล็ดม