ควรซื้อตั๋วรถไฟในญี่ปุ่น แบบไหนบ้างดีค่ะ

สวัสดีค่ะ

มีเรื่องอยากขอคำแนะนำ จากกูรูทุกๆท่านค่ะ เราจะเดินทางไปญี่ปุ่น ช่วงเมษายนนี้ ขอแจกแจงรายละเอียดแต่ละวันเลยนะคะ

วันที่ 1 เดินทางถึงญี่ปุ่น ประมาณ 19.30 น. และไปที่พัก ที่จองไว้คือ Ueno touganeya hotel
วันที่ 2 แต่เช้า เดินทางไป KAMAKURA และ YOKOHAMA (พักที่ UENO คืนที่ 2)
วันที่ 3 อยู่ในโตเกียว ตั้งแต่เช้า ถึง บ่ายแก่ๆ (เที่ยว ตลาดปลา,ชิบูย่า,ฮาราจูกุ,ชินจูกุ,อาสากุซะ และจบด้วย UENO ) เย็นประมาณ 5-6 โมงเย็น นั่งรถไฟชินคันเซ็นไป โอซาก้า พักแถว สถานี UMEDA โรงแรม KINKI
วันที่ 4 เที่ยวเกียวโตทั้งวัน กลับมาเย็นๆ (พักที่ KINKI คืนที่ 2)
วันที่ 5 เที่ยวโอซาก้า ออกจากโรงแรมสายๆ (เที่ยวปราสาทโอซาก้า และเดินเล่นช๊อปปิ้งในเมือง) ประมาณ 1-2 ทุ่ม เดินทางไปสนามบินคันไซ ขึ้นเครื่องบินประมาณ 00.20 น.

โดยสรุป ประมาณนี้เลยค่ะ อยากขอคำแนะนำหน่อยว่า
- ควรซื้อตั๋วแบบไหนบ้างดี ถึงจะคุ้มค่า
- สถานที่ไหน ควรซื้อตั๋วแบบ reserve seat เป็นพิเศษบ้าง เช่น การเดินทางแบบนั่งไกลๆ
- แนะนำ ร้านอาหารใน KAMAKURA และ KYOTO สำหรับมื้อเที่ยงหน่อยนะคะ
พอดีเป็นทริปผู้สูงวัย ไป 4 คน รวมอายุกัน 200 กว่าแล้วค่ะ (คุณยายอายุเยอะสุด 80++ แล้วค่ะ แต่ใจรักการท่องเที่ยว)ต้องจัดการแผนทุกอย่างให้ดีๆ อาจจะไม่ได้ เที่ยวสถานที่เยอะแยะมากมาย แต่เป็นทริปเที่ยวแบบ สบายๆ คนไหนไม่ไหว ก็หยุดพัก ขอคำแนะนำด้วยนะคะ ตอนนี้มืดแปดด้านเลย

ปล.สัญญาว่า เมื่อไปแล้ว จะกลับมารีวิว ทริปสบายๆ พาผู้สูงไหว ไปเที่ยวญี่ปุ่น ด้วยตัวเอง ค่ะ

ขอบคุณค่ะ