สวัสดีครับเพื่อนๆชาว pantip ทุกท่าน วันนี้ผมมีประสบการณ์เกี่ยวกับนักท่องเที่ยวจีนที่เข้ามาทานร้านชาบูชิมาเล่าให้ทุกท่านฟังครับ
ผมอยู่เชียงใหม่ครับ เป็นที่รู้กันว่านักท่องเที่ยวจีนเข้ามาเที่ยวที่จังหวัดเชียงใหม่มากตั้งแต่กระแสหนัง lost in Thailand สร้างรายให้ให้กับธุรกิจท่องเที่ยวมาก
ในช่วงแรกๆผมรู้สึกแย่มากเพราะผมทำงานอยู่ย่านท่องเที่ยวเจอนักท่องเที่ยวจีน"หลายท่าน" ทำในสิ่งที่สร้างความเดือดร้อนให้กับผูประกอบการ ประชาชนทั่วไป ผู้ใช้รถใช้ถนน เช่น จอดรถมอเตอร์ไซค์กลางถนน ขี่รถย้อนศร เดินสูบบุหรี่ในที่สาธารณะ เข้าห้องน้ำแล้วไม่กดช้กโครก ถ่มน้ำลายในห้องพักที่พื้นเป็นพรม ไม่ค่อยต่อคิว ฯลฯ แต่เมื่อปีที่ผ้านมาคงมีการประชาสัมพันธ์ให้นักท่องเที่ยวจีนที่จะเข้ามาเที่ยวว่าการกระทำบางอย่างก่อให้เกิดความเดือดร้อนแก่คนไทย ผมสังเกตุว่านักท่องเที่ยวช่วงหลังๆ ดีมาก ไม่ค่อยมีร้าน โรงแรม ในย่านท่องเที่ยวบ่น แต่ก็ยังเหลือ "บางส่วน" ที่ยังคงทำตามใจตัวเอง
เข้าเรื่องครับ เมื่อวานผมไปทานชาบูชิในห้างดัง กับแม่ และภรรยา เข้าไปนั้งโต๊ะใกล้ๆกับชาวจีนเนื่องจากการฟังการสนทนา(ผมพอรู้ภาษาจีนกลาง) ดูคงเข้ามาก่อนผมพอสมควรเพราะดูจากจานอาหารใช้แล้วที่วางข้างๆมีสามแถว แถวนึงน่าจะเกินสิบจานเพราะสูงระดับหัว มีพ่อ แม่ ลูก และปู่(ตา) สักพักมีพนักงานเอาบิลมาให้โต๊ะคนจีนพร้อมแจ้งเวลาการทาน คนพ่อบอกพนักงานว่าเวลาไม่ถูกต้อง เพราะเข้ามาแล้วกว่าน้ำซุปจะมารอตั้ง 15 นาที ต้องเพิ่มเวลาให้อีก 15 นาที เพิ่งได้กินเองเนี่ย(แล้วจานที่วางข้างๆ พวกท่านคืออะไร) ในหม้อก็โล่งๆแล้ว แสดงว่ากินไปเยอะแล้ว พนักงานเลยเดินไปหาพนักงานอีกท่านให้มาพูดด้วย ยังไงก็ไม่ยอมเรื่องถึง ผจกหรือว่าหัวหน้าต้องออกมาคุย สรุปเพิ่มเวลาให้ตามลูกค้าต้องการ ก็จบกันไป ผมก็นั่งทานไปเรื่อยๆ ก็เห็นพฤติกรรมตลอดเพราะผมหันหน้าไปทางพวกนั่นพอดี การกินผมไม่บรรยายอะไรมากอย่าเรียกว่ากินหรือรับประทานเลยครับเรียกว่า ยัดอาหารเข้าร่างกายทางปากดีกว่า พวกเขาจะเน้นอาหารทะเลเช่น กุ้ง หอย ปลาหมึก ผักบุ้ง ผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง คือกินเท่านี้จริงๆ สายพานผ่ามาหยิบๆ ไว้หมด เทลงหม้อ ที่แย่มากคือ เอื้อมไปหยิบสายพานอีกอันที่อยู่ห่างจากตัวเองซค่งอยู่หน้าบาร์อีกฝั่ง มีวัยรุ่นหนุ่มสาวนั่งอยู่สี่ท่านกำลังจะหยิบ คนแม่ก็เอื้อมมาหยิบตัดหน้าเลย วัยรุ่นก็มองหน้ากันแล้วยิ้มๆ คนพ่อลุกไป ผมว่านึกว่าไปหยิบของทอด ทราไหนได้เดินไปหยิบหอย กุ้ง ปลาหมึก จากสายพานตำแหน่งอื่นๆ หน้าบาร์อื่นๆ พนักงานเริ่มมองหน้ากันแต่ก็ไม่มีใครไปเตือนเพราะไม่ใช่ความผิดอะไร แต่เป็นมารยาทในการทานอาหารสายพานมากกว่า เท่าที่ผมสังเกตุคนไทย ฝรั่งที่นั่งกินคนอื่นเขาก็หยิบแต่สายพานหน้าตัวเอง สายพานอีกฝั่งยังไม่กล้าหยิบเลยครับ อันนี้เดินหยิบทั่วร้านเลย สักพักคนลูกอิ่ม เล่นเอาจานที่ใช้แล้ววางบนสายพานให้ไหลไปเรื่อยๆ พ่อแม่ก็นั่งหัวเราะไม่เตือนเลย เอาวางเล่นประมาณสิบกว่าจาน พนักงานเลยเดินมาเตือนว่าไม่ควรทำจึงหยุดไป ผมนั่งทานนั่งคุยกับแม่กับภรรยาจนอิ่มแล้ว ก็เตรียมเชคบิลนั่งทานไปประมาณชั่วโมง สักพักโต๊ะชาวจีนก็ลุกตามมาเชคบิลครับ ได้ยินลูกค้าโต๊ะอีกฝั่งคุยกันแล้วหัวเราะว่า มันคงกินกันไม่ไหวแล้ว
จบแล้วครับ ก็มาแชร์ประสบการณ์นะครับ ไม่ใช่ว่าเป็ยทุกคน และเฉพาะชาวจีนนะครับ คนอื่นชาติอื่นก็เป็นนะครับ แต่ก็ต้องยอมรับในด้านธุรกิจการท่องเที่ยวครับเพราะถ้าไม่มีนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้ก็แย่พอสมควรเพราะเศรษฐกิจฝั่งยุโรป เมกาไม่ต่อยดีนักครับ
นักท่องเที่ยวจีน@ชาบูชิ
ผมอยู่เชียงใหม่ครับ เป็นที่รู้กันว่านักท่องเที่ยวจีนเข้ามาเที่ยวที่จังหวัดเชียงใหม่มากตั้งแต่กระแสหนัง lost in Thailand สร้างรายให้ให้กับธุรกิจท่องเที่ยวมาก
ในช่วงแรกๆผมรู้สึกแย่มากเพราะผมทำงานอยู่ย่านท่องเที่ยวเจอนักท่องเที่ยวจีน"หลายท่าน" ทำในสิ่งที่สร้างความเดือดร้อนให้กับผูประกอบการ ประชาชนทั่วไป ผู้ใช้รถใช้ถนน เช่น จอดรถมอเตอร์ไซค์กลางถนน ขี่รถย้อนศร เดินสูบบุหรี่ในที่สาธารณะ เข้าห้องน้ำแล้วไม่กดช้กโครก ถ่มน้ำลายในห้องพักที่พื้นเป็นพรม ไม่ค่อยต่อคิว ฯลฯ แต่เมื่อปีที่ผ้านมาคงมีการประชาสัมพันธ์ให้นักท่องเที่ยวจีนที่จะเข้ามาเที่ยวว่าการกระทำบางอย่างก่อให้เกิดความเดือดร้อนแก่คนไทย ผมสังเกตุว่านักท่องเที่ยวช่วงหลังๆ ดีมาก ไม่ค่อยมีร้าน โรงแรม ในย่านท่องเที่ยวบ่น แต่ก็ยังเหลือ "บางส่วน" ที่ยังคงทำตามใจตัวเอง
เข้าเรื่องครับ เมื่อวานผมไปทานชาบูชิในห้างดัง กับแม่ และภรรยา เข้าไปนั้งโต๊ะใกล้ๆกับชาวจีนเนื่องจากการฟังการสนทนา(ผมพอรู้ภาษาจีนกลาง) ดูคงเข้ามาก่อนผมพอสมควรเพราะดูจากจานอาหารใช้แล้วที่วางข้างๆมีสามแถว แถวนึงน่าจะเกินสิบจานเพราะสูงระดับหัว มีพ่อ แม่ ลูก และปู่(ตา) สักพักมีพนักงานเอาบิลมาให้โต๊ะคนจีนพร้อมแจ้งเวลาการทาน คนพ่อบอกพนักงานว่าเวลาไม่ถูกต้อง เพราะเข้ามาแล้วกว่าน้ำซุปจะมารอตั้ง 15 นาที ต้องเพิ่มเวลาให้อีก 15 นาที เพิ่งได้กินเองเนี่ย(แล้วจานที่วางข้างๆ พวกท่านคืออะไร) ในหม้อก็โล่งๆแล้ว แสดงว่ากินไปเยอะแล้ว พนักงานเลยเดินไปหาพนักงานอีกท่านให้มาพูดด้วย ยังไงก็ไม่ยอมเรื่องถึง ผจกหรือว่าหัวหน้าต้องออกมาคุย สรุปเพิ่มเวลาให้ตามลูกค้าต้องการ ก็จบกันไป ผมก็นั่งทานไปเรื่อยๆ ก็เห็นพฤติกรรมตลอดเพราะผมหันหน้าไปทางพวกนั่นพอดี การกินผมไม่บรรยายอะไรมากอย่าเรียกว่ากินหรือรับประทานเลยครับเรียกว่า ยัดอาหารเข้าร่างกายทางปากดีกว่า พวกเขาจะเน้นอาหารทะเลเช่น กุ้ง หอย ปลาหมึก ผักบุ้ง ผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง คือกินเท่านี้จริงๆ สายพานผ่ามาหยิบๆ ไว้หมด เทลงหม้อ ที่แย่มากคือ เอื้อมไปหยิบสายพานอีกอันที่อยู่ห่างจากตัวเองซค่งอยู่หน้าบาร์อีกฝั่ง มีวัยรุ่นหนุ่มสาวนั่งอยู่สี่ท่านกำลังจะหยิบ คนแม่ก็เอื้อมมาหยิบตัดหน้าเลย วัยรุ่นก็มองหน้ากันแล้วยิ้มๆ คนพ่อลุกไป ผมว่านึกว่าไปหยิบของทอด ทราไหนได้เดินไปหยิบหอย กุ้ง ปลาหมึก จากสายพานตำแหน่งอื่นๆ หน้าบาร์อื่นๆ พนักงานเริ่มมองหน้ากันแต่ก็ไม่มีใครไปเตือนเพราะไม่ใช่ความผิดอะไร แต่เป็นมารยาทในการทานอาหารสายพานมากกว่า เท่าที่ผมสังเกตุคนไทย ฝรั่งที่นั่งกินคนอื่นเขาก็หยิบแต่สายพานหน้าตัวเอง สายพานอีกฝั่งยังไม่กล้าหยิบเลยครับ อันนี้เดินหยิบทั่วร้านเลย สักพักคนลูกอิ่ม เล่นเอาจานที่ใช้แล้ววางบนสายพานให้ไหลไปเรื่อยๆ พ่อแม่ก็นั่งหัวเราะไม่เตือนเลย เอาวางเล่นประมาณสิบกว่าจาน พนักงานเลยเดินมาเตือนว่าไม่ควรทำจึงหยุดไป ผมนั่งทานนั่งคุยกับแม่กับภรรยาจนอิ่มแล้ว ก็เตรียมเชคบิลนั่งทานไปประมาณชั่วโมง สักพักโต๊ะชาวจีนก็ลุกตามมาเชคบิลครับ ได้ยินลูกค้าโต๊ะอีกฝั่งคุยกันแล้วหัวเราะว่า มันคงกินกันไม่ไหวแล้ว
จบแล้วครับ ก็มาแชร์ประสบการณ์นะครับ ไม่ใช่ว่าเป็ยทุกคน และเฉพาะชาวจีนนะครับ คนอื่นชาติอื่นก็เป็นนะครับ แต่ก็ต้องยอมรับในด้านธุรกิจการท่องเที่ยวครับเพราะถ้าไม่มีนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้ก็แย่พอสมควรเพราะเศรษฐกิจฝั่งยุโรป เมกาไม่ต่อยดีนักครับ